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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 * j4 m/ ~+ c! D
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 5 q; R: ^. b: `  H3 v, q
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( $ }2 ~* S  t% U+ @2 b1 ]2 ?
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 # X' T+ W& B( G
  
+ z$ d4 s$ f: N, W1 j% ~1 U3 U  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 ( p! F9 ?1 G; @6 |  J
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 3 I5 u, E3 a4 }9 B' f" h
发八斤,味道能一样吗。
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: d, w+ g" W# P& c! z; T+ {/ _  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。 2 v7 c. ~2 P; e3 ~, }( {
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 / h8 [( ?" B: a& a1 O

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2 O" f/ b2 `8 T. n  u从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 - h* n8 Q- G- E
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
; d7 D# S! t* H) _以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
6 h0 q2 `4 O4 {# ~0 A$ B9 ~/ W吃饭岂不成了一屋子王八?! 1 p4 n: S; V% Q" L
  
' f7 v4 |, q* t3 G, V! D7 `/ k  前两年巨火的是新天府系列, . U. Y7 I. v1 t
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  乐园宾馆门口的新天府, - z: V# o% H' ~- h; R
  
. g/ q7 o" K" @, t; i: \, m4 p  天塔对面的天府紫金宫,
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' L6 ?* q8 `% ]2 @+ [+ Y  河东的天府老妈,都是一事的,
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2 i2 u  ?- g+ s/ Y# T! B  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
/ a* E( B8 M2 s# T6 A0 ~% t夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
" ?' `9 h+ r2 K四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 % Z9 I' R1 n% K/ V2 W& e
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
  D/ h8 ?2 `( w3 r# N  C东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 / y4 Q- @! e$ ~4 Y+ V6 V- D, i
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
# n: r4 s9 B9 j. I* z. e,相对于菜味来说,价格贵了点。 . Z7 X( c* U/ _
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
. W& v3 n; q7 W, M1 A  k花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 0 E3 O3 q' Z2 l
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, # c" T/ [/ [9 m7 s( A
还是有差距。 3 H" x: ]4 ?( W& w0 z0 q
  
, X% ~0 Z' w+ Z' R* z: P  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 . K! {- E7 O! O: d. t0 O1 t
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 4 O- C% Z. t7 r8 @9 Z7 h
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
1 A$ E  R1 ~# b粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 $ s" w1 m/ j) ~$ @! D
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,   ^; _3 O% V, u8 h  P. ?
少谈也罢。 # b; @9 M/ T9 o+ E% p1 U

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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 % S6 d( ]5 w3 U. C1 _
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 - u: x) Q! g) y2 Z. t! Z
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好   C8 K5 b- ]7 i0 w0 d
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
- ~) E# t$ H/ n& p+ i: K会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 3 y) Z' A  }. M. x* |
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
4 ]! K1 A; U3 J* Q3 P羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
/ T2 \6 X- m0 q5 P* X房子要倒。 2 y1 G- Z8 _$ O& Q1 @
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 % f$ V9 G% j/ ]7 F
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
# T1 J, v$ l. x车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 ; L  I6 Q, _8 _/ U
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
, |7 g- t: G! V的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
5 l& n! b' g( X5 ?椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ; p7 o& ^8 _& v1 l
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 3 t3 C9 H  \- G) `  q4 ]+ \
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 4 [. v. g2 H/ @2 V2 K0 a* P1 g# h
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
/ X/ l8 K) q8 l) M改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
- s; O1 D9 a" V2 r9 |不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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" c" i3 F* |8 m! e  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, ) D' j$ Q; N. S: Z" a6 o$ j( Z2 b
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 0 x6 S' D6 a+ M! g
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
( r; K9 ~9 F, {. u- g& ]3 y/ |$ `(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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$ R1 H6 E0 r( w' n- H  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 5 b: ?' X( ]: q% [, F
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
& x' Y& N, j, t6 I8 ~6 a2 Q" t)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 ' C2 D+ J, i! Q: N1 k+ E" ^
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 5 b( D+ \6 s6 N
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 2 F- p5 ]) i7 y& j! D1 R6 @- ^) m

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; j7 K5 V- ?! w" u5 t5 L  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 ' q& i% X- H6 Y- V
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
! X1 c8 V- C- k5 R1 j0 d,火锅不错,就是太太太贵了。
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9 A9 J, I- K" w+ r: y: w  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
- K3 K3 ]3 b* p3 f2 L# ],更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
4 I5 R" R, a3 \! [啤酒白喝。
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5 z, w# k" f0 b8 o, G, c/ a  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 8 V$ h2 _+ S8 A# F. v, v( q
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 , |0 a& ~: s4 w. |7 m& ?; L! ^: R& i) M
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
7 L- {; T6 R: n7 s% l# B8 T空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
2 P: w& j( ~4 O, K% Z  @0 E新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
% v! D+ S3 f- l# o' }; ]+ N头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 & Z( f8 h0 R* w" `5 q& g( M% u

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 4 V' c7 s2 L" R
馆等也都不错,说不过来了。 . J  b, \; A' S* |& P/ P
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 6 m1 n# c% X5 l4 T
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
: Q# b$ F  e9 b8 E5 Q了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 1 Y9 K3 ^1 \" G  x
  
3 z8 _7 U' f9 u1 Y  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 7 L- F+ |) ]5 D1 ~( }
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 ( C! R$ l$ L5 Z
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 8 \: e7 O  Z* c
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
; D2 j) ~  D) i. ]宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
: ^6 Q( T; M! z9 o; j7 L宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
* D) K& p6 D. H8 o. Q( s路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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1 q/ c: H- S  L  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 ' Y9 ^; \* B& j: S1 N% G
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
, {+ S: R$ o& D5 F象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 - E2 V( P4 B  D
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
$ K5 a) Q8 M. X( E次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
) P* H/ f* q6 N. J早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
* l' C8 j, B/ }) o佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
6 x# ~6 j9 O- g8 e荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 ) Y5 e% E' K# w/ w* Z
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/ w2 i6 _; l8 W; c$ L  f  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 5 N! B/ Z  k( f9 R" F, v
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 : }( \" x, ~% l* z1 Z
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年   T8 |4 F. G* ]* G
初三不知道。 " d; ?+ k0 ^1 a4 e% P) u3 V
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ; U- h0 c; C" ^1 o( W: Y  C8 `
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 ; Q: Z) t9 F, ^6 L+ U4 @$ b; \
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 + W0 {+ f: {/ c$ |& v
  
1 [& t+ G  ~; x* ^( {2 X8 n  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
) P' U( |) n8 |& U6 r! f9 h$ J毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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/ i; v4 \# |3 m0 \( T# _. ~3 b: m都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
+ \8 l# F- q' {1 _9 Z" m锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 3 U6 ~6 I+ t4 B; i/ C& l
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 5 C. b/ [" M1 b) x! L
  
0 C: M; @1 E- \' S9 N4 N, R  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 1 \3 U' r9 {. P3 q) ~7 k; I# h
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
1 j' g! d5 K3 z) F  J辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点: & I# t, N( B2 V
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 ; a9 h' N- v5 O: m& A* k" f0 o
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 1 x) q) n% ?3 ]! n/ i) `
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 / [7 f- p% R* r3 E
  
# H/ M6 W% p# A  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今   e6 H& K8 c3 o, q
念念不忘。
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# o( p. I! v. O7 O9 d  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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/ w0 Y+ {7 O; B8 _* f  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 4 A# P/ Z. h* }8 n/ s4 L

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" ?& U  h, W  T! v  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 # p' M) _9 c2 G- _9 S
  
" U% Q- M7 S. }) F/ ~$ `6 O  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
; Q) ~3 P; a# r不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 2 x; U8 g6 ], N
  还有了~~~~~~~~!
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( D. x# }- G9 W" N: l1 T2 Z  (二)
( e% }* X" |+ [7 P* p9 A  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
- v2 t! L4 A( i3 U; v台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
" w/ w" Z% n* ^; \2 m: c  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
! F9 ]# ~0 i9 B1 y4 l日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 / h" _/ i5 j" C# C6 C
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
" j# o  }' L1 T& i9 N/ C1 z其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
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  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 - Y3 z% Z1 l$ F9 F1 w, ]
好6点前去。 " k" ]  S7 y* Q) ]3 x" t* |) D
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
0 b! L" ^! i/ s* B  y一下。 * g6 \: p& K- n0 ^# l
  韩国系列: , K$ X' k' L5 p7 p/ A. G
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, * Q  w' N& L, y- m- ?: f7 U
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 5 u3 M+ _" i1 s$ t2 y1 `

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 " o4 r& E" ]6 V" z: D6 w+ T# S  ^
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
, U* D9 K5 o" l& E,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
/ R( v7 ]0 M7 w3 w& J7 M  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 % }0 _1 O8 s4 a6 q
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
; B, ]6 m1 J+ h& v. L, |$ r站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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9 |: o) U$ J. H& W  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
4 a& x; l' F- _5 \子,价位中等偏上,单间不错。 6 l5 D; q' e2 \1 L
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
$ D) ~% I! F, Z0 w* }烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 # E6 m6 x# V# y
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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- `/ U  D% J* @* f7 J  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
4 B6 v( t9 {  w& i" A  F- Y6 n狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
3 U" c0 w# @6 ?  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 9 J& w4 q6 I& \( |* h  X
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
# W, R5 K. `! \# I) c. R" L天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
/ g; ?( }: L/ s5 e8 r% q  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 * F1 V$ [5 a, F/ P  h
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 0 V2 y( B: F9 p! ~- v
比较爽地。
9 M& i! k: z0 b$ V4 Y  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
6 T0 U- D1 m8 V
. t1 Y- X8 ]& s# [% H$ h; Q, m5 x8 G( f0 O
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 ) u  j( {1 I  z  X- i. g
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
2 C( b* j  r! P+ p鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 / I0 G2 S. U- U9 P1 Q
子经常乌烟瘴气。 6 Z1 j3 c! Y3 X; |+ S* v  U1 V% d9 J8 n
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 7 _6 [, M6 `2 @* j
次,味道尚可,也就是烧烤。
. F! t2 f/ p/ r( H8 J  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
! |6 \' A  V8 p- A% T西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
' m6 j1 k7 t+ N6 j: @* n0 Q/ ]* D  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) + L4 u7 T9 o, G
   # k% z# z" _! }( i4 p: P
  网友注: ! W; P0 k# K- ]0 u$ y9 W7 E, j, p% m  ^
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
8 k4 t9 {  u) y3 O: |  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
3 f, g2 f% z# J7 h. L1 T) ~& gtj)
* O2 o0 p. @. O0 g0 g% j. g9 {  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
2 p9 q+ ?$ `# r: b2 m) Q  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) $ Z+ V4 }7 {0 m% a  W; Y
  
5 a# f7 i- V6 W/ I; X  另外想彻底FB的这还有…… 5 u" }7 y; r2 s. _/ L
  
5 K  D9 Q6 e" L1 t; B' [  (三)
8 L# D- y5 u1 Y  S& g0 G5 q  天津酒吧略图(待大家续)
3 \) |7 C8 E) y, b# J- h# c   8 e8 w, m4 p4 j% h& v5 j3 f( s

+ C: w9 ]! T- e  Q4 m
1 q( G& N! K+ ^4 t! P. ^  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
1 n8 f" _# \  m6 I0 l。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
: W' W: ~7 D2 O/ t: D,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
, y% L% A# ~/ j0 W  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 ' W$ x& N& C# ^
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
9 R2 y  ?- {* [0 R4 N1 `一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
0 v  ?. s6 h! x+ q厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 6 Z1 @' x* ?( x# T
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 7 v0 j0 t" Z5 F) p8 p
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
" G% W8 W* ]/ E等值酒水,跟没有一样。
& N7 _6 e/ l( u. R/ E# k  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
, W8 X8 }. x5 B之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
2 `1 @5 z0 ^- I3 ]) f4 h的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
* a# G& p" N8 y) T1 U# W8 E9 L有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 / L6 b  m- v; L
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 $ C6 B8 H" ^, U
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
  P6 }6 L$ A5 H0 Z/ x6 R静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 4 [  P2 P+ q. `& ?8 H
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
2 ^7 b+ l: v" n' J& Y; ~% C  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
/ }9 H' g: d/ q4 v7 P8 V4 C,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
: M) B0 i  X6 Q) a& Q( _7 \一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
+ q1 Y* O$ I6 n* M$ p  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
! S! B$ E$ }+ k3 F0 Z! \# G3 @3 H$ Y
- X' G. }4 A1 ]$ ?6 I; q* w
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
( A7 K$ w( s5 z$ G6 v. N么样)。酒水和兰桂坊一样。
/ X% z, j( S$ l2 c" V5 u; b, k7 j  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
9 w5 y2 m1 X) q" ^8 \什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 7 K* D) `9 w9 X5 n# g
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
/ @' u9 z5 l2 m! ?& D旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
$ H  J" u& q3 C5 g' J( C样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 / Q# O- g( I5 Y& t' `# z- h( I
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
2 `& T! [# F0 [6 D是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 6 C! J' c! v4 F/ p* L: T  F5 c
6 y* x& i% b- c/ M2 I% x, |
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
8 R; A$ T9 T: E评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 1 {/ N. p& g% K9 k4 @) x
  
5 ~# F2 c) R$ U$ `  __________________
6 O% m0 y9 t. C4 T, q+ F. Q0 \  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
( @4 S+ p8 ]2 D/ M棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
# a- O: M2 m. B+ I' L, p0 k据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! - u0 h5 u: X! h! e  a! L8 d4 ?
  第 26 贴 # K+ }; e! p$ N) s4 O. ~! ]
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 ! x- [7 u( S; A
  有点补充的:
# E; z) M$ z: @  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 8 C1 a, S8 J3 h  T
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 1 w% r, R6 t! e! [( g$ _  l

0 Y) [' [3 L- J1 h
2 P9 ^0 }, Q( w; R' W  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, * m( h& m3 R1 a0 O$ h
而且价格适中。 , ], r/ v% B! J( G( J
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 8 Z" A4 V% _  z# Q! M# A& B9 w" k
吃。
# b" j+ g7 ]; {* p9 G3 Q  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 % Y2 b: t+ }% J
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 - y) R/ T8 h6 ^5 k: ?
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
2 }$ o5 R7 Q1 r  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 2 h' ]$ c& f: L+ F1 d# r
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 1 k7 f: q3 _8 O3 Z9 a2 S
  
9 B' G9 {, U* w0 A7 M5 S3 u  第 32 贴 ( j4 n- z. B/ B7 O6 D7 P
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 , `1 X) H! o3 R2 ?. r) S! m
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
& u+ V; f: Q8 W/ v* L. t其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
5 z6 x7 C+ v. \; m8 A  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
) s7 |* {5 }2 t! t道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 7 E0 O7 _! H9 r/ \
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
0 r/ Z: B( [1 z% g! ^在当次消费中抵减。 - F6 H  J/ G+ b3 u) A8 A6 x
  第 38 贴
1 D3 d5 r7 @8 t; R' w- W# l, Z  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
0 u3 y( n. D; Q6 b$ ?  
. d% x( n$ M$ S7 L9 n0 N2 Q- C1 T  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? / q9 R+ \4 F  |5 N; Z1 }) K, m
. t  c+ U; f  f/ h/ r& X" q2 p
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   ' ]# I4 B9 S9 Y0 ~" K  E
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 ! z- R  @) {" Y( M% r3 D+ A" }8 s2 p
眉没有了 1 {" j" X2 Z: T6 S
   ! \$ y% F+ T3 \
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
3 }6 y, k$ ~- x/ ^0 n和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
5 T7 z. Z$ G, V0 ^  Z. g3 s市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 5 a6 Q5 r' A1 i1 P
  
4 L3 I0 ~" m$ t  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
/ Q; U2 x& X! g8 m1 d& h8 a水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
; }1 ~2 Z! K# u( b吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 # S9 G- b' c7 j  F
  
  Q8 s& g$ ~" F0 a  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 ; M. g7 l: {: K: e5 }2 W
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
  z: z( f: [8 _* z1 ~面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 ! x0 C7 U3 z& E$ x
   ( ~' h2 f5 k; [8 [) x
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
$ a' A+ c. I, P/ a) R) z  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 6 C$ f/ p8 Q! D. b, c
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
9 \3 q& V; N" f5 f; f去那里腐败 5 s9 R+ K* K/ v3 K; M$ T& j: {
  
& h$ Y/ e  d# C" ]& q  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 3 z9 d# n& W( _  h
, \  \: e4 w# R

* G7 V" O' O& C! L* N0 _  C,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
; P. x3 Y" C  h$ l; O, d,菜嘛~~嘿嘿。
0 r, X- b! K$ e  S6 D9 [  
! |8 E* Q7 R1 s+ Z; @  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
+ B) I; n5 s0 v+ s1 K、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
, k9 ~& s+ Z0 a" p  x水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
/ R, t$ e( y+ I& g( A( a) q   2 L  ^, O3 m  |
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
* W7 R! O, L. Z3 u" @" N' E厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
+ b8 g6 l1 h7 ?0 u& q大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
, d' U6 G! E$ w& l  I3 r/ F,那的川菜辣又便宜
3 ?$ e* O0 G5 G% @% o! r   . r  i8 i, }7 V- s
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 # w" U) ~" f" N$ O0 R0 b8 [
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
8 ]# U' i% W7 k$ W四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
) A2 V. S  q  v& L当场跌倒 ( N( `- s5 ?+ W- X' G1 Y
  
# y' a0 |+ K( v- U  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ' h+ T, @, ^: `  X
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
6 U; C# S; P  [+ S" A0 ]  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
  t( y1 p9 C0 a个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ; k) n" t7 `" `8 u: r3 J! u

7 f6 w/ J* G; H
  I+ f- ?0 k0 Z3 I5 D" C; R. U) Z: _' B1 S
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 * d  E( y" J5 x: F* @( N! s
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 ; X* z: e" M" H+ ^* ^
   % k9 _0 x6 o5 k2 R2 s7 I8 B
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
" _8 `) e: w. U# Q3 x& e+ U! h, b不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 5 r9 b) ^0 r4 a/ w$ @4 U
附近的家园的猪扒都可以 / b3 A% h4 q- G7 v0 g
  
. T( k0 P' C  W" r  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
$ m" }! `' Y  a) F/ |不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
- A5 o; a: C* U, \; b. Q% j记的题字,名字写得很好!
5 G8 g. I8 }4 J: A  W( \! `' f# P0 ^  
; U. B( d! V3 d2 s0 X) Q# t- f  __________________ ) @9 R- c' R" j, I; {$ Z
  动感超人~~~~~ 0 c1 d1 k: K  k) [
  呵呵,非狗尾也来续貂。 & `: S" ^( e' B, m
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
! r/ W# e) M. l  M. c; ]4 \欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 6 `) i: ^8 q6 |& A9 a, x3 p
   % c6 {2 ]* v/ r0 ]0 J
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 3 m; E2 U; K: l: }( U3 ^
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 * f. H8 f) I# }' }0 B+ H6 |
  
3 ]: e/ j. x  q4 w2 ~! X  N+ W
/ O) O, h2 F; T! S
/ D% k6 a5 j: B  F  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
3 [) n" w% N7 x' Y* Y,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 , O9 C! c/ R" L# X) a; {& z
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
+ x5 O% E+ M/ g0 \' N3 X0 M感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
* B' v$ ~6 A; v; D; W港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 " H% K3 Z* e" ]$ O- c
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 + e% F5 m5 E2 j# S
了点)
( G  a! y# x2 }   . _" z- m' S% Y6 b0 h$ P  `) t5 w
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
. I0 _% L7 F; }+ f6 x& C; @涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 & o% T0 A$ w2 P
  
2 m- y3 r* ~& ~* y' @  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
  Y2 V: o3 H' m务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 ; k# J$ H" U; B% \5 ^1 E
喜欢。 0 ]* d3 f" u. J% D- ?# x
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, + I, Q% u# C" B6 g
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
- ^( j% H( F3 [: [  
" v+ p! c' }/ [  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 - {) k& h, w# m# _: c
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ; G" O  b: {! {  t% s& {
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担   a8 B, e8 ~! E! ?7 o5 u. T
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
& H% P5 k, I1 ^3 Y& P' o8 D1 `2 O。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 6 q7 _; G& w2 p
% V$ p+ \& @" Y1 n* O% a/ l
0 u$ ~% b( @% b/ z+ L: h$ r
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
" {( L' p; A3 D$ ^  
+ J5 J8 j/ v) |* A, J) y  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
- E1 q/ ]8 }, |) U棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
8 Y3 l" O9 Q+ S8 W  w# i# x: a- l1 b# _# s6 k! J4 F) L
  
  [; u& b' V/ p1 G5 m  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 ( m9 w7 V8 c+ z4 G/ ?
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 9 s' o' I7 W* B
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 1 p1 c3 C- u- s: T( A# ^

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/ _, f) L; d! f5 c2 R" e$ i7 f  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 0 N, ?; z5 o; k8 P
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
* \' O! U3 [2 B6 O9 |  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 ' P) _; y; J7 q1 G- n0 o$ P
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
# t& s0 H0 x, y' Y" Q6 A& e% i2 d: l3 A多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
6 b4 t* |" I4 B: q我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 9 |2 i# U  d/ i% `5 D
,其时真的很累。 0 j& I5 _- \+ C, v) V7 M6 P6 \
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
, n  W; }, ?8 y7 j旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 3 N( U3 i( \" M$ r# [
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 , Q2 y- U5 }2 |7 }  L! u
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
) j8 {! d! g- D2 R( m. r) S2 ^2 e* R% ~# K$ \# u8 M/ r  E5 i1 G
1 f0 \: q: [2 P2 t! c
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 + ]) E: _- @4 S
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
9 m/ M6 O  k) d: z( e, M* J去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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