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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 / s; p$ o. n3 ~3 N8 x
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
0 {* m) ?" S8 y, W* B: z  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
  J7 @/ k2 X+ [2 D" u某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 , T! d. N  n- K9 o1 Q
  
! t& ~$ q+ r/ m( u1 G  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 % B3 l2 U; `7 A" \7 H, H
  
9 V0 R' l4 v! O+ z* Q  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 ' E8 Q5 |( K- F& E$ `; Q. O" `" C4 g
  
7 _' t/ k& z; s& V3 z3 s( v  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
2 S# k- G) T% d3 n身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 0 r5 Q5 E. w8 V" \' ^" I
发八斤,味道能一样吗。
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0 `* \$ W( D& i2 ^) {4 V  Y  天津人价太贵,吃的不多。
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  w  s: N* z( T7 Y5 F  其它的了解不多,随便说说。 # D( q# s8 L" x# x3 x: O& J, W/ C5 I
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 + N5 v! d3 w- W+ Z, S
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
- e/ X9 s0 F7 \# ~以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 & P2 @. J9 {  g
吃饭岂不成了一屋子王八?! % ]) T8 N' w8 @/ b6 D; h8 Z
  
" T) R! g! m- c, U; P8 o. R- o& ^- R  前两年巨火的是新天府系列, 4 J  o  x1 x: B# }
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  乐园宾馆门口的新天府, : b9 W# m! W* f; M0 Q( m1 n) U
  
$ j& k  M- N9 D! z( o  天塔对面的天府紫金宫, & |. z+ o% c: c) c7 M
  
) d7 M; e0 h# Y* o  河东的天府老妈,都是一事的,
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  ?  ?, C9 @5 H" B8 @, `  g  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
9 {( Q& b1 G9 T! I  i$ ^. @9 U% a夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
' _1 V6 L  E5 H7 S: R' \四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 0 x6 c. o2 j+ ?, Y: X6 D5 K
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
: R' j5 B9 _! \  T" n东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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7 {. p) H. L, y  |! h  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
- u5 h; V" s( ^$ Y0 g3 |)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 / f* V3 l, h1 M% }1 ]! ?/ V
  
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& A4 n% f! [' t0 J1 Y. Y  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 . o: u, B" q+ o( h' l' Z
,相对于菜味来说,价格贵了点。 2 y2 j7 `7 @+ O0 N/ P9 S; `
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 + i3 V  j* E6 ^
  
3 Q( l: |/ m, R% [6 t8 `. q  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
. Z) K6 g0 d0 b7 ^* q花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 % ^9 H& r2 H4 I+ {6 U, y0 F, H
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, $ f5 i  {# ~6 h6 Q( V5 C# Q
还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。   |1 m. @; _2 F9 z1 |' ^# a

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1 C' _  Z' g+ E; u& ^8 D  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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# S( L! I) F- u1 t  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 : |2 W% U! d, V/ U3 m$ K6 D/ p
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 8 k5 {. i& c% }( N% n
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 4 P. ^+ ?: l; K1 K' I0 r
少谈也罢。 ' |) Q' \2 Z% O8 g. y

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, ^5 u4 [$ b: r1 c( D  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
4 L$ U! z9 W: I% ~可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
; r# B$ W. p3 E4 M客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
6 O$ w' R9 T5 w啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 3 J8 N5 G7 D: }% y0 Q, E- v& L8 g
  
7 Q- L4 M$ r9 A9 I. [  t  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
! _% \& g! T! }- p3 i8 R会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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5 a) E/ r( D3 _' O. u9 D/ Q  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 # G, w3 Q# [' L3 \6 D8 \( ?
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
( m2 F: b) r3 [* G9 F房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 3 c1 M3 }: t4 W
  
$ ~# Q$ R1 ?: ?$ B( M  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
1 C7 s, P- ^) [  K! q: A" n( d车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 2 u2 z$ z" Z4 V0 t6 d
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 - o) _# K: E8 h  j1 ^* C
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 0 j, A: s3 }; m8 w. ~
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
5 T  B4 g+ ^4 s( R8 C/ N6 \的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 - S& k8 H7 R% K' x9 X; A
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/ N! m3 v( d& [! _8 N. G  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
, Q2 W: n% a' }( B0 M; Y+ u里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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' E" A1 L; C# P5 Y: A! q6 t1 k& D& v% G  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 $ R/ t. @3 A9 R
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, & p7 P/ s0 v6 d
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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9 x/ w: t! `  U  o5 l8 Z  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, + m+ Q  G# A, s: Z. ^: c
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
' [6 t) |0 X7 r8 T* i$ I+ n( V厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 $ l* i5 V) i& |7 z9 K5 m
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 . Z* m& T# _3 e; t0 x3 X# w

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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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8 T6 t/ V2 x" D3 _  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? % H5 h6 S; v. Z  |/ _
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 . s$ I1 z' [; H! W$ W
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 1 P3 e! ]# W4 ?$ t, g4 y6 q2 a6 W
  
7 p+ R( D9 O7 Z  j  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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, i0 N0 @8 Y' f, w1 f  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 - c& O. R- e8 B: [' N: n

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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 $ k* ^4 b5 N: q# v, [
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 % S. E; q  X# u8 _' a2 z7 E
,火锅不错,就是太太太贵了。 4 S( D% M3 C, @5 P! V6 M. _
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
3 D; J9 D" x2 S  R( W6 h,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 # `7 R& n1 L, h3 M! O( I* z0 Z6 U* a
啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 7 z0 X9 m& r% G
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
6 C9 W9 ~) J! d  ]* g# q, g总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 0 {$ L7 j# L% J
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
% q! ~% @6 T9 h空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 # @- F* Z5 z% B5 o% `
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ; V* I1 L+ i3 u5 u4 C) O
头似的。 : E2 [; t# F1 d5 n) h2 \7 S
  
6 a  u/ u0 y: s% k' S3 P$ o& Y  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 * a% W& M. k( j5 k' ~6 d
馆等也都不错,说不过来了。 ! \8 q/ w  ^: }4 J- U
  
1 o) d3 Q; g% l  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 3 \8 r* \/ t# ~4 R2 Z; Y  Q+ Z
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 $ }" x! h, b: p" @: W
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 2 ~! f) E1 a$ s4 U! ?! [
  
8 O2 _  E( W$ ~7 C* g( C  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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- w* a' j3 l) z! b  K  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 & x+ V8 C7 h4 l7 t' Q4 M* U
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 . \. Y" A& \+ b- L7 J2 Y/ ?7 e
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 $ K3 d4 `# `+ T4 a
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
( W. F! M# E- _宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 / k; g* E8 \6 q$ U6 j
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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1 D( f" L. M7 O- G# E6 f" K0 ^4 l  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
/ f2 T) N/ }( U! x* w象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 ! Y: d, e; A5 u8 h+ N, [: K( r
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
, B* J7 y5 C- `/ Z次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
$ ]# T% @6 D1 Q( D- [早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 0 C% s* y$ B- u+ Z6 O
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
: |2 ^2 X2 n% {7 g荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 0 ~. V7 |" A  c5 `# S2 d+ l8 M" o+ @
......
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3 i" d$ m3 I5 a' Z! q  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
- _6 d) Z1 K# b( B4 o1 }+ S: v闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
1 _" H. K# ?- Q! Z8 Z- m4 I较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 $ s$ \* O! G  L7 E
初三不知道。 ( m1 ]) R$ v. d% J' @' N! @
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
6 P+ l8 y. e" V7 ?符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 ) j: |% R7 I1 h9 r& f; X
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 4 g8 l! K+ r3 z1 U9 s7 o! U
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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/ O" M* E# a* q* I( v! r; [- a  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 + F( s' R6 n! v- k- O% ?
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1 G8 Y3 K$ Z( M都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
, @4 ?7 C) q( u; U锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 . U6 Q7 j2 X7 F! G3 ~" t  Q
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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$ e& I1 A2 y, z  e# q8 M  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
+ n, J1 g$ l9 c1 E% k7 _天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
8 i  B+ L# A! X# e- T* h辣烫去了,大失所望。
8 B& ^" k( g- R5 C  H! ?( d! T   ! j" z' H) ?/ O. T
  Easty评点: ( h9 v" l( j6 E$ q, T
   : `8 @7 r% ?/ h% W* i0 T5 A2 i& \
  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
* a& _- Z- @$ {1 `& G1 |,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
3 Y3 t' c$ A# v都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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8 ^; F6 ]; U- k2 x2 Z  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 6 ~% y4 k6 ~/ [; g
念念不忘。 # T3 {7 z  {& V8 A
  
4 d0 M+ e) [1 W3 u  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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" z% G7 F' I8 l8 E6 Z  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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* u) P! K/ g0 I5 _5 }0 f9 \; _  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 % E( f' V. a2 Q9 ^
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 3 s- [7 b' I# ~, ]
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… & H& e/ E6 K% d! m
  还有了~~~~~~~~! ! b- v% y, l$ o$ U
  
  \$ N& ]4 m8 O0 ^' N, G  M  n  (二) : x! u; C+ }- ^) M
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
4 V, e- b2 _, A+ o5 ]+ }台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 1 n  L1 a3 ?" l1 Z- {
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 ' V! A. @# U/ ?  X$ X) p5 ^( A
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
- |3 E& ?6 h$ o1 W9 ^6 ]. j, m) |2 J你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
8 F4 A: U- y$ s  B) z: o5 h6 C其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
! _( T7 l) s+ h4 e/ k9 D8 s2 t. q# `吃点。 ; G* g' m/ A$ j$ F; U9 q6 Y2 `% l$ d
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 . }) Y0 E* K/ F9 j( C
好6点前去。
; z3 j3 ?) N, P  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
1 J5 ?, q: X# g- T& r$ y一下。 0 o7 O) ?  a' [& t2 ^* ~. L
  韩国系列:
$ N( k) x4 D$ z" P& `  E  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, ; r% {5 K% B" C- v
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 ) K* q* g6 m  v

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
; O, L- E' M' H9 J+ s4 s% e) `  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
- y" e4 I( ]6 \) {; X) Z8 I,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 # D7 S( g& ]5 {3 t# l2 o' h
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
3 G, [* U/ B4 {: Y" h个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 9 O4 M0 s8 n1 W
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 : t! R2 d; K4 K  {9 C9 E

1 f# ]' l% L0 w  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
* k" {* D7 ~5 Z+ m: {  i3 G子,价位中等偏上,单间不错。
" i3 N6 ^; N; P+ d1 o  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
( k* K8 a5 `, L! x, v2 H烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
0 L$ Q) x* V9 @。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 ) T( Y- z. `0 n, Y$ v
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 2 F3 A: d) A- R  \9 _
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
# Y( p# T* f  \  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
) }3 ]( O6 F; h3 R$ `7 K6 ^7 g7 A味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
% h1 ~8 n# c0 ?; A& X天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
( R% T9 L5 }1 l. q  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 - ]* J; e' T- n* q
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ( f8 M6 D" t$ u
比较爽地。
# \  F% ~# V5 [2 ]7 A& ]) s  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵   M8 N- C  G5 i1 G. S
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, u/ l- ?+ |! L. T, ?! g,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
6 Q. M# K- x$ ~+ H4 Z: j  g  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
8 {: a3 d# o' C( E3 x+ H6 U鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
9 J% a8 ]& E+ M( ]. E7 P+ i子经常乌烟瘴气。
1 p1 l8 s" b( O# a  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 % u, j( ]. S6 o* I; O5 C
次,味道尚可,也就是烧烤。
  w( K9 j$ g9 N  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 5 s! q7 ?, j& _; k
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
  ?% ?" x* e; w! j0 c7 B; m  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
  |1 F  |* b. x5 U  {' T  
8 P/ r0 \2 a$ H: m4 i& M+ ?4 e6 ]  网友注:
. z; y+ X0 {* Z3 }  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
" W2 R  F% z' p& d8 b  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 4 d: T# f- e6 s  D
tj)
/ p( ?/ G7 t& w  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
! e, x' F; X7 C  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) " ^8 K, w4 ], n; H6 g8 B
  
( [, s9 i* e6 h  g  另外想彻底FB的这还有……
1 @" s0 O0 f" g: i   # m" U5 a9 \) `) d$ F1 j
  (三) : C; ?9 [' k9 l0 D8 _# x7 Y: y" u2 M; Q
  天津酒吧略图(待大家续)
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5 X( [4 L1 l' G4 @  X9 Y
) {$ S" T$ Y' e0 m3 ?: F' Z
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 - G, F- P& K6 c/ B7 \: [
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
- ^" _; I. c% e) s( g,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
& B$ x# T% |! u3 q9 `5 f  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 6 }# c: [/ L. @' n! G
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 ' A. Z% W. A# C
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
4 @6 m5 W  A3 C& C$ q厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
; ]& B5 [# k7 J2 z/ G,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 3 I9 G$ {/ D8 ~
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 , W) |, x% x2 N* p& T$ _! j4 t( }
等值酒水,跟没有一样。
' a8 O; u& _% w2 d' J* g! p0 Q  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
* M' O8 a$ E# [之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
. `) T, M5 f$ ^# y的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
7 \! |" Z* g. ]4 |: @3 K有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 1 D! N  |  t/ c& }
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
7 Z5 O4 g% c6 H+ d  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 8 O( h4 q4 O) U7 Z
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
  a. J% p7 ~* S姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
+ m0 U+ `- Z/ N, ~6 N# U  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 6 V" b8 ~2 @  C
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 * X& |- j. z# X+ p$ T
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 / c0 h* [5 \+ a* c4 ~' [0 g
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 - F+ ?' O4 N  p+ f' d# y

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& Q" Q1 z: n/ d8 [# p吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 . f, i( o& @6 E
么样)。酒水和兰桂坊一样。
1 W  O0 b! g& M+ v, d1 s  @  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 0 c+ i' s' c" w6 o/ ]
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
0 U( w- a1 q4 P8 Y$ v. r晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
; I, |4 L! S1 |0 H; O1 N* t3 |5 C旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
+ [) g& L1 ?6 e) n( e! ^4 ^- m样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 . ]7 e4 ~2 m  _6 e' V7 x+ L
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 5 a: ?0 l# d2 G6 E, ^
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 % I, f2 B& X. P
6 _$ o2 w+ z" K$ W3 m) ~* G
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
( U. _8 Q+ _$ H( l% M2 u8 |: C/ H评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
- l# v* R8 T- h" P  
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
1 q* ~/ g( D$ ~0 G+ P# z棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
+ i0 X7 O1 d+ G据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! : _  i6 g6 h" i* m( y
  第 26 贴
! |3 p- x: V2 z, l! C4 O! w# T  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
& j4 d& F! I! k3 _. z6 L  有点补充的:
" M, H5 x" N; v9 F  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
( t9 D* d( e3 q) r- ^! x& P悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 7 j# d* ^6 r- @' Y# o' x
: a8 t' {3 P/ Q1 L! a

4 m7 {# ]4 ]7 f$ z; q! \  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 7 u% u1 t  S6 N2 Z8 R6 Y- `: w$ G
而且价格适中。
8 i" r- ]9 r) P  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
, T0 l- p7 {) ]; \+ w0 X吃。
, a6 {6 x: ~( ?/ f- w3 j, e; S8 u  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
, K# |) }, K  l2 M) D  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 ! D* h/ t1 w. E. G" C
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
6 e2 n7 s. T, g+ I( }. I, `  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
- n! y) u2 n. M$ R6 N% P  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 # O( [. q4 g! i
  
! g/ i' e8 w2 \; o' y$ M$ c  第 32 贴
! ?2 A  \. p1 r4 s' L: U9 U  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
2 G- y2 T: |- p* d' T, v早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
# a% d: _' ?- e. q8 O0 F/ ]$ _% H% s其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
" c( c1 a( s. u! i# k2 `- h0 X  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 # b: Z7 @4 k" @/ f
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
0 q- l4 u- f* o8 u9 h: T% e在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
& m: p( g! T: b8 F1 L7 q. b+ S在当次消费中抵减。
: m  R& P* t; h& K  第 38 贴
1 u. J; x+ z1 a1 o+ E  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
- T( D2 `+ _2 f* p  
$ K. K' z  |) L3 k, k! M# I1 a, @3 K  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 7 b/ f9 r$ f6 Z& `  N; b9 J0 ]
$ }  v9 @6 W) a! g- q  U
9 Y8 ~7 E+ i/ v
   $ T$ g& E; g& @
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
6 L( v; u! s  ~眉没有了
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, q1 l: U  y2 t" y  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
6 }+ H8 W; q# e  d和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
( Z* H$ N( n* y8 v市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 4 h0 }( a. k0 _/ i) R+ ]
  
2 t6 t) e' r8 {0 w, J' S  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
/ i3 |4 O2 K! V7 H水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 & }: Z0 M. t& u4 j. m
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
: U1 S% u! M5 ~" o# Y; ?5 ?$ |' b3 M   & n( W1 ]$ j, Q# @3 e
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 5 Y9 ^6 g; m, ^8 o7 r+ c! k
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 3 w4 V; |/ f0 Q4 o
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 " i0 k$ [' x% \) z* g8 ~! f
   . X+ X1 ]7 C7 D
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ( b$ A4 G( i! `2 U$ ?
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 5 O) S1 G* y+ x8 \$ D
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 ; O" z2 Z7 w3 F; D' ^
去那里腐败
, m) F! A2 i1 v7 Z7 I( h" W+ K6 C  
$ g, j' p. p) E6 e  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
2 [, H& c2 R; f8 I  h* \- I) O6 V

  X4 R9 o3 q$ E, ^7 Y" v+ D7 X,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 4 ^$ N$ a) V, k; q& j
,菜嘛~~嘿嘿。
/ C# {5 `) z2 q   9 A: d& a- D. {7 ^0 D: J& j( U' Q
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
1 v) w8 O- u4 i" b" c5 R、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
- {9 {6 @" K) D# A0 K水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
2 I7 h1 M& k+ |' b, O1 V  
8 L/ B* ]; @3 R" Y  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
) O, p" k( A5 k- K9 a厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ; |& q- g  D5 \
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
# ^! z0 E- ?5 u' H,那的川菜辣又便宜 " p  T1 P# r1 I* ?
   7 F; t: n7 Y) X) q1 M' F( Q
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 8 V, {# x' F+ @7 e5 h: G! u
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
# {% j, \6 P8 Z) u" s四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 + }6 ]0 x; p, a- F- o+ }. E
当场跌倒
+ J5 Z9 B8 T8 x$ y! ^' w$ M  
/ ^0 O* k8 K' U0 l  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ) D" }. v, D8 H1 j* e
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 " W) q% O$ c5 d1 t
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 3 x% F  g. u& U% b# \
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ! N# m! a: n5 H4 M) U4 M+ Z

2 u7 o" r. x0 B8 S) z  \( k. G/ K
, s% j1 ]. Y) j2 g4 B0 x, E- ?7 j2 l* p: [* i
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 - ]: x! C. _2 q# ^" I6 G; T
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
$ m% T$ d5 W# [* Z8 p4 [  
+ D( V4 z' {9 n# F3 s# d  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 / s0 _  ^, t& Y- Q& ~: B
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
5 B. G: N" h( ~1 T- G& p) N6 }附近的家园的猪扒都可以
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  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, , q6 t5 i; K( g, a; H* |
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
5 |2 |) K, y- a5 f1 a: }/ D$ P, Y记的题字,名字写得很好! 6 t" K$ N0 U+ S% t
     z+ }5 h+ _5 d2 _3 ?
  __________________
" {* f% t/ P* a- N, Y3 U# q. Y5 d  动感超人~~~~~
, g1 {6 a' J8 F1 |$ R& }  呵呵,非狗尾也来续貂。
; Q) P$ q' y$ d/ ~' \( g8 A3 [" i  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧   B( V. I/ H. J/ Z. a
   " X, \& G3 {. I: _2 J, r" U7 K
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 # Q% u+ ^/ Y; i, L6 w1 y
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
6 B( [( B0 D4 E( b,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 ' `  Q2 H5 j' U* A8 A. K( |$ m5 T
   ! D. P# M7 n1 W% }5 s
1 k& z) N3 r9 Y# ]* w

, N4 j% K5 V# E0 S  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 2 C+ b% ^4 M6 t; ]
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
& r9 {# ?( k4 ?$ J# Z1 j树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 ( i. m3 @, K: Y6 c( G/ E
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
( y- {' |" `$ O# P5 r6 R港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 9 d* n1 V7 z+ b
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 4 {! d$ y1 T- z) W9 v
了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
  U$ V8 h6 ?" v* `; Z/ j; [涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 , O% o( f1 @, h0 X& f1 b+ R7 j
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
3 U$ e9 H7 P; }( J5 k- C喜欢。   {3 r& g" ^/ \0 Y7 e, _3 O
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, 2 j2 C0 z2 V8 w7 e6 h6 X
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 % l2 X% k$ M% I! H6 l. I# h& S0 q
  
& y9 H  C! ^0 s  w' A% H  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
  r) F1 f3 c1 m里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
) F! D) V' q* g% X" U% i的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
& A; T: [+ J2 }, ^  n3 z2 R+ m心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 4 g+ m5 G( `' a
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
0 s( i3 Y. S! ^1 e0 `. Y# ?) _) f
7 f6 Z! o0 F1 d; B3 l7 o2 Q7 a# J) k, K9 M3 j
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
) b8 `. q, }2 j7 \7 d3 O. [   9 v+ @1 t" _+ Q
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 3 O+ K, J) E& a
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。   ?8 l3 h. i3 A5 B# |- ~& P
0 D$ v) w) W8 `% u: f8 @. Z6 w0 v
   9 w' [! e; _9 c! [9 O- L; y
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
' y( ^7 |: {' s4 Z2 x  E/ b; n/ E但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
$ K3 ^5 M- d% w0 a从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
" _2 N3 [, e7 D9 U) d! G8 h; n& l: M# ?7 h% b2 k$ o( w7 j
  “ 8 B9 a8 }* C) k: Z
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
% q% {* p- M& b9 ^; J人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
: k- I( k" f/ j9 w* L  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 3 v: \# i& c' Q- e' L/ {) p/ U
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 4 i! R: x) g. U- ]( Y
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 6 J5 x4 r+ H% _) n: n+ A$ ?
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
7 I* L4 k" C! m; a' A$ G,其时真的很累。
. n, G: c) y! S- P0 e1 J2 M" p  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 8 b# \2 \: Z1 ]
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
) Z! p* \' d" g* R$ `的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
0 |, e6 c" m# Y咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 3 `1 @0 ~( t( Z" ]& A

2 ~# a' o( A3 I; _8 y7 D# i6 g- |9 Z& K  Y
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
; W! x9 r5 n! v2 ]3 C选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
- Y# a0 ^& E. H: h去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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