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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
* T) A+ x! x" H6 |: M) _- g鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
6 t; ~( l  x) z0 v6 P+ h- y  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 8 R( e" T6 o* c+ o' _( z  v3 S
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 6 ~6 A) b, w2 O5 X& W9 R) G1 g: H
  
/ d4 W% O6 H; Z& u$ O0 Z  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 5 ~2 q, `) W( i7 {
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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- b, s- c0 P, c9 M" d% I  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出   k8 N( `( z' N  W" ]+ Q
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 / M# B6 b4 W( N5 f5 u' u
发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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- W9 |% r* J, i7 u0 }  @" H  其它的了解不多,随便说说。
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: I& z: l6 h# H# {# g  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 7 I- n# `# J7 X! k0 }" _
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4 I  g3 X4 v; b2 C$ X- U/ b3 }4 e0 r从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
: G9 d& h: ^0 J% A; v2 t庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
+ A+ ^/ l; d6 Z6 q. C以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 3 ~) }4 N' W' m/ ~/ W* a
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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+ H* Q' q$ c$ L7 _1 B5 q5 q  乐园宾馆门口的新天府,
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! O8 v5 x" n, I* U* [2 G/ k" `  天塔对面的天府紫金宫,
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9 H3 E5 c0 \! _; f1 Y  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 $ u* a+ d8 c9 t7 ?0 y
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
% }, X* M4 D+ M3 a四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
  j% ]. p5 C8 o! @8 m一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
5 Q. k2 ]7 T1 w) d东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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/ a& \$ Q- W. p3 H  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
' d' }% D* n9 I)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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: @/ _4 ]& l, _0 b/ @( ^3 ?  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 & I8 X* ^! V6 M8 b( d' o
,相对于菜味来说,价格贵了点。 ) E$ I0 k; p* ^: d4 N5 B" b# _
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  S& ~; i0 s/ T/ O8 r; Y  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 ( h& `# Z. e3 ], F) Y& X2 J& n
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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9 X3 I3 J+ H$ Y* h- u1 }' U" {4 v  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
* d& c  _. e# Z1 w4 D还是有差距。 7 r7 b6 b' {4 ~& i6 q8 v
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 # N! x# F8 X) G" ^3 [
  
+ O* B1 R/ T1 m; `  j' \! x; O9 M' m  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 ( S* f0 S5 Y% b  j! w7 ?7 g9 M
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* g# _) t: }: q' l# p" K  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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; I" U# [& C. w+ z9 {5 c  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 ; X* w" M) \% x4 U0 t' T6 L) `
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
& R6 J- N. v2 k但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
; E5 V$ C3 \4 T% ~+ F% w  w少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 " D/ g) t, r. d- w/ y/ P' j
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 3 p4 s) R. b9 i% ~" v
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 . K9 T9 b' Y4 _5 l, W; B
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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3 t; d; W0 N3 p6 \  N- R; v! U  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 " d  ]+ r, h1 m" C
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
+ h8 |& J# [5 W9 R羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 9 p; r5 t3 v4 n( ~& X. ^2 T
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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0 v: A: ~% O) J2 U7 I2 a6 X8 @  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 % ]0 t5 B4 F, H. y8 \
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
, U* I2 \; {8 R门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 1 w! H, z: i9 C& b5 M
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
& s# W. f% @' O. s" b, J椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
1 ?) Q, q. C, _1 A* K. f的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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* `! K1 m( S. t, z% a' `  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
" h; o2 g% D0 Y里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
9 f  x( Z1 f& w% z7 s) m改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
! q6 Z/ @- q3 [4 C不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
1 g% h; c$ A3 L$ G5 E2 B有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 . s! F& J* {5 v
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
9 {% X0 h( c  i  t9 C3 Q) @(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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2 Y2 I  ?: J% _/ E9 N  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 ! ~: K0 A% {: Z6 R6 l& b& L
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 3 ?) W: _* d( U7 _
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 # S& O/ K, |0 F5 x# W
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  q% h- I3 j& u: _  t% X  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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, h3 J+ Z1 L5 H* }. C1 p  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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6 e( y7 ]6 k. e4 U$ `5 f9 P' q) [6 M  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 , E& J2 c( N- @- M) Y+ Z6 x
,火锅不错,就是太太太贵了。 ! N+ |' i' S3 j9 A7 T( ?4 f: M
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 ( X0 J: k, D; ^3 a0 f
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 ( o# V9 S2 q$ d
啤酒白喝。 & P" N, ~) \1 e' Y* L7 ~4 B
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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0 i# Q. A. Y% T1 x  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 8 I8 V2 Z1 F# S7 B% R
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 - O4 }. y) P) p8 S; s: b, D
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 ; \$ b0 X( N% K* {) |2 y9 j) ?3 ^  a
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 " J$ U3 ?! v# E( k& {9 s5 N
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
  K$ {- O) s8 W头似的。 ( a! P, l) s$ F" |2 T. D
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 1 O! S, z6 w$ f2 t& K0 @

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 2 F/ s0 r/ x( B7 q. K
馆等也都不错,说不过来了。 0 q) q6 Q7 J5 j  _7 j
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
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了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 * t9 s$ A* [, D3 i5 x4 {
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 4 W- I4 `3 G) a. `# l' h
  
% a" L2 C/ G5 H! G0 T8 d( t  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
" ~( M7 \3 L3 Y. Q+ T新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 5 u' x6 [3 K* r3 z+ O
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
3 [# }/ O3 J0 Y9 B宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
- z0 n/ E1 Y  x3 e. e: |宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 + E! |. S$ N) u6 ~
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 ' J2 k3 m# y: R6 I4 G
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、   g2 F- E" l7 O$ [% n. }. u) q
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
7 P; N' o6 ]4 T/ t! q1 B: I渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 7 t# P4 z3 U8 E) c" ?* l# [
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
4 n3 y) j& b  B3 z# ~+ T+ I早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
" f' n: ^4 C5 ?4 d; G佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
4 V3 |* b  P' M- z荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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, v; V  K% L! J( k9 n- J. U# ?$ u0 q  Y  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 7 I4 o) c% u5 x! Q
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
5 d/ @# l  p7 j* {, g; m/ n较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
( l' [* C, e! L% T* d初三不知道。
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$ I' X4 f( w5 ^% ]' R  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
# }! h, K- B9 E  y! N9 q符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
' U( k7 _% @+ W; W% r0 k6 K$ T鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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- N$ G2 A- W. z1 v  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
' u1 q- i+ X! K$ d7 S3 [; Q毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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" E' Q6 U& M& n* N& t1 G都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
8 P9 G- v6 |7 [8 h( l3 q锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 - Q1 r: r9 o6 Z& R" i( G6 b
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 ; L+ \, ~* J1 r  n
  
& r8 l: K5 W6 Q/ o. e. D  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, : v! w8 N! s. H. u
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
) S0 f, x& @; M辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点: / x/ d  J1 s  d
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
. ^* h  }+ u; r/ Q1 n* r! I% M; a,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 & `% f1 e2 b  y2 K$ \% O# Z
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
5 ~# f2 k3 L. Q+ D% n' V2 [- f念念不忘。
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. q3 f" N! V( F5 }" e& C# v8 R  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 ; n1 {5 [8 U$ q" U0 P& u+ Y
  
+ _9 p; q- q1 K: ^# c% H$ L  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
  o1 X+ ~6 D  p# ^$ f/ X不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… ( k* I# y6 A/ P; T
  还有了~~~~~~~~! $ b6 ~( J; H) W; [! X
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  (二) ( G' @9 N) T/ W6 k$ f4 c
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 ) q8 Q1 j" D% M4 T
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
: p, N: b# C5 k, ~( P0 ?; H  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
6 g% a5 D! Q: W. x! h; a日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
3 @, q( _  ]: P你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
, X/ A- Y8 J0 A" R- {- ^其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 / c7 V: |- q- B3 C7 K- a! Z
吃点。
5 ^% [7 @! {: ]! _  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 - H6 P9 m" L$ [& T: c% \5 h  i
好6点前去。
7 [8 _8 T- r/ S. L9 G3 t1 [8 c  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
! n5 R+ l5 C5 R, b1 h+ x" {一下。 ; I$ L4 e/ w( a
  韩国系列: " H0 n" u' D0 }8 r  f6 p) Z
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
3 m8 X( l% P8 [$ z特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 8 h5 `! t8 s  r% K  i
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 - t  X/ t7 C8 J) O
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 $ V" t4 q+ G& h0 K- ~" ~* m
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 : a5 B& T% N$ k. G6 C3 J2 h
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 6 ~3 U( m$ x8 x2 M. D  ^
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
- h3 J. h& t; V. a. t; b站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 / u$ }3 `% K5 \0 f2 j

! k% a4 z( L* K. c8 [  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
+ O  @4 g% j6 S子,价位中等偏上,单间不错。   B- U2 W9 A1 u! _5 y
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 - w9 @, [5 {, g' p4 a8 T8 V
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
+ O- w" V7 F3 }8 s  g3 G7 t( Q6 e。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
' C0 `) @0 a. t* u, ~% `狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 & f; g) B. A1 h* i
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 6 p" e. P, Y: U+ \' m2 ]" {* ~
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 4 A: x4 K& H/ I* G. `0 ]$ a
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 # p7 I7 u$ M/ t( v% z/ K
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 " {+ V  ]2 t% {$ e2 R
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
! |, b3 C) c. ?. V$ S' ^比较爽地。
* p; {. R; Q0 C8 ?  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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( B* ?# p7 M0 e8 },装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
8 L+ j3 F# w$ k" L+ F! g) x1 N  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
4 Q9 ]# r2 b( q9 K* ?: r/ P4 G: ~鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 & u  E& l2 Q% g4 k! f9 U
子经常乌烟瘴气。 ( A( z9 M+ b2 P) m2 ~4 E) r2 T1 _
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
2 S6 e7 i0 Z) O: X8 n6 q次,味道尚可,也就是烧烤。 % k2 r2 }) v3 S8 ?
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 2 \2 u6 ]( M2 A
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
, [' L6 w7 H! N$ m  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
( r* h4 O. e# [0 I5 F/ V     x# a' T/ s; D" L* ?
  网友注: ' ?1 M6 ]# G* ~. E3 w
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
( B. N" G3 g3 f( o# \  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
5 x: A+ i7 u4 V. l* wtj) ! f: n5 C% Y  z6 a$ ]+ V0 |
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
. ^: ~0 r6 q0 B* R0 W9 f$ i% d9 c  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) ; S) b  x+ F+ s2 f& F  f
   , G! p4 D4 V" [; e0 Y) \8 A
  另外想彻底FB的这还有……
3 i5 Z+ d$ _- T' B7 w' n  
; n: l6 ?. w$ Q+ p3 I, i, u( t: Z  (三)
6 p- l4 G- L( f& s5 \4 K  天津酒吧略图(待大家续)
: o3 U- h  T: i6 y, w& i6 C  
; L6 n# ]0 G) g! i8 t2 k' ~2 Q' y7 B$ _
1 N/ J! D( b, t
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 ( z8 Q4 V6 }: X5 d( w  X6 ]  r
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ) z3 I& t4 h% X  u
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 / Y1 R; Q+ J; k5 |- A4 z- q
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
% @4 Z3 d) o; Y, C( z3 p5 Y宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
# g4 R6 z9 L# O" p7 z% e( C一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 9 f+ t3 n  t8 L( L  y
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
: Y$ v! I7 @, G6 V,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
3 P  N  t) y+ H- d. K因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
% h$ w7 O! c: _/ a等值酒水,跟没有一样。 ; ^9 N; V7 W6 I$ R
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 4 {4 I- a) d7 t3 u0 g* B# N
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 - D- E8 `, N; L7 r4 u
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
7 z& o: g, p* V! B) G3 [' M有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
0 ]" x: X5 L9 L什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
9 M& }8 c2 W: d- T  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
' _, ?  L4 a8 O& A# e' N) G% x7 S6 c静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
4 [1 r1 D) n! Z% ]. m- t& i姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。   c$ U. E" l7 x- ]! S
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
) b, b1 @8 v) X. ],买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
2 Z! E/ }1 K2 v一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
$ ?3 y/ L3 x2 p6 X5 L  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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+ }' C5 ]$ r1 M吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
: T  U0 N: W3 Q9 I/ S  h么样)。酒水和兰桂坊一样。 $ [  k  p" G" d0 P
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
$ }& j5 O8 J- I2 `3 [什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 7 |( \0 b% R: ?
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 : N/ _& J: i$ Q
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
5 `3 v8 K0 E( c8 R' \4 v( {样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
0 O5 }# H- v+ l在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
1 c; S0 C+ \1 {" ^% R3 @# m是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
" F  d7 M- m2 q3 w# v
/ o' Z1 }' i$ F/ l  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
! [* O6 k8 [0 b0 ^" P# `) O评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 . G3 S) W2 v' N$ ~% N; Z" A
   / G( q; i( D* n3 ]7 _3 G1 c
  __________________ ) P) |1 p% T6 m
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 " _* H% t! f7 \; Y- d
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
. x- w1 \  e* J, U$ L7 @; W据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! * x; Z1 s+ ]' v1 ~. P+ u. s, L% Y% R; I
  第 26 贴
) @7 w/ L& ^5 i8 e7 u: y  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 : W/ @' L1 h8 l. d
  有点补充的: 4 w9 C3 z5 ]% C
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
5 m+ x6 Z* L" Q7 M( J/ D悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 $ X3 t6 r* N6 O' ]4 _
) U  T2 M2 S- }$ L7 {3 T3 C

8 }, l0 U: l# K7 J& r+ f' i  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, & ?1 b, L% |7 `; |8 N  H. i
而且价格适中。
' B! r! d  _  M- u# [- n  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 1 V; m2 T! G6 P0 `
吃。
% y1 s4 K# y! A+ w; a  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 . j5 C/ K3 p- t
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
" K1 L' B+ K+ Y9 d! b6 @3 S6 n* _/ l,菜量大、味道还可以、价格实惠。 8 T3 p) L  {5 f1 R
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
+ r7 \3 M% P2 l# o  T( Q  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
9 d. [+ L1 N5 b" f4 e6 m  Z   1 C! i0 Y, ]; k' z. h9 e
  第 32 贴 ; h/ d/ R7 z( }* d
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
- M1 x& K2 F" `( v早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, 3 T5 ?8 B1 |8 i8 [; h6 Y
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 ' ^$ v9 s/ A8 g; `
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
" _* b8 p% {" X; b- ?. Y道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
  ^! |6 z8 S- f1 k& }; t在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
: `2 c4 m; I6 {在当次消费中抵减。 ; u( P/ d1 W* @3 L/ a, N2 M' S: ?
  第 38 贴 8 R) W8 `* @1 n0 `. u
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 * i' P4 h$ O7 F
  
, S/ l1 \2 d1 o4 L" }& \7 r  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? ' x4 P& m5 w( E6 T5 V% A/ y

7 H9 ?4 P" F9 z* `
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1 g0 T! w0 Y- b$ K  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 ( M% b+ _/ w9 |; P* T' o
眉没有了
  Q4 p; F/ A! O  Z" T   : i7 x4 y, r* B
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
, U5 j: N9 B) h$ H3 q和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 6 }, t* w, u, y3 ~' r
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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. I2 D  D2 |0 V  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 9 c) d' U2 \. Q: H& s; S3 J7 T
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
& F4 f' N/ t( F- X# F# E吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
- O, D/ e: c% U0 _跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 : C8 m- E: B5 D" ]
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
# m' c" R3 e3 d, h) z- z  
  N! K1 m! q' b/ l$ s3 L* ~  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
  e) ~* X' O; o$ S  Y  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 " n9 H) w! m5 d& \! a, u4 b
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 9 k) h* k" Z" F$ O; {4 n7 l3 c
去那里腐败
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  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 3 R) {9 B! H+ H5 Y7 q' l8 M' B

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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
* A8 h. T9 D7 [3 ]( q$ d. a, ]7 C,菜嘛~~嘿嘿。
3 t* H1 e' t; }- K% }* u   3 ?$ X" ~0 K* E6 E( K3 s& p, O% L
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
4 w7 M; E' I3 O, S. U- D、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
; T/ F2 f! v8 o" u% A( x水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
1 X8 Q, m$ ~( R4 n2 ~3 r1 e   / j# F# E  g* w5 _
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
4 a0 y, j) P0 [厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
% S- j0 `9 Y6 [7 Z. N大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
3 J2 {) }% s' G( x,那的川菜辣又便宜
0 W6 [& _  R0 I     K1 {. y1 U5 ^3 }
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
# P! b+ Q6 |8 k- M,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
* m4 S$ N9 C' {$ T1 H4 E4 S9 I四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
! J  T+ v9 j% [4 ?$ X$ H, a当场跌倒 6 w$ {5 R7 v. z5 H& l% @
   # t- b# e; Q* m- i6 }- R* r9 R+ ]! h' {% t
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ( F. i9 k6 M; b( Q
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 9 z+ F- n5 a$ C
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
4 K5 a% h- e) V' {7 {个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? % f8 S! L3 F/ h8 f: z( U2 M, R

4 T1 o: x$ v7 T, L) j3 ]/ i0 v: x
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都   z4 r, R% x9 }# |8 P" t
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 ) S  S, E5 s0 `1 K% s  U1 [* D
  
1 {" m* [+ b# Y; m  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 . @9 d8 Y5 K1 O7 w+ {4 B
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
$ m) I3 ^2 w. O# R附近的家园的猪扒都可以 + N( M" i7 X7 m5 `/ {2 W- V+ j
   & N; T) b; @! E& {3 v
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
7 ~5 d, \  s% D8 f& W) _不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 2 f/ I7 ^6 L9 s
记的题字,名字写得很好!
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) T& E; P+ ^' z- r- V/ W% }  __________________ ( {, Q* Y+ [3 B
  动感超人~~~~~ 1 E' A- p; L6 {+ U
  呵呵,非狗尾也来续貂。
  u% M5 q2 ]0 c# g  ?3 Y7 Q& h  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 6 y  x5 `1 V3 r6 T1 S7 u
  
$ z9 K3 p' Q6 |; c( S7 i3 k% [  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
4 Y( G  `; C% J* U( K+ `  Z' I9 c欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 ; I" _; t$ ?. i! K: E" }1 Z
  
3 T3 |, j, |  E" o1 B* K) J  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
; A, b! j2 n& K3 b  Z5 F2 a% E8 ^; L) h,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
. @8 Q( ^6 Z0 o! y   . f* z; y: I% @, w4 }/ p9 s* |2 @# C

# X. s5 X8 c. |% v, [6 p& N* P/ ?7 h/ J* k7 ^( y+ d6 N# _
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
8 {7 f  X5 P1 A7 d  ^1 T% O7 l+ M,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
; z2 ^" V" j/ g! G! i# p/ p树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 + J& b4 S9 n* k2 ]
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
8 l( T1 R" r2 K2 C2 H  A( {: c+ B港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
* Q$ P' X9 \* c& j6 g他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
+ H9 d# v' W  N2 T0 X了点)
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% ?8 a2 J4 i" u0 q3 y, z, S' B% o2 c  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
5 Z6 M7 O7 M- G( w% w6 J涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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6 q1 y: Q9 ]5 K! @- n" {  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 9 |* D# m% t9 K6 M& Z7 e
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 8 J& c- g) L! G& Y. Y8 Z' ~
喜欢。 ( R" ^) |+ k3 }' O) i0 p( V# n
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,   g8 ~6 g$ |# }/ ^9 O7 {3 s9 x! I
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
  H, e6 [* T4 t  l  
" u$ C4 q& `) \* x  U  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
2 m$ e. Y. v. K$ b1 p* o8 c里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
& k2 f, D2 ]$ ^# Q* z  i的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
, q% v5 y# q. V9 s6 T心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 - Q7 Y% U( }) Z. [' k! ?6 T2 N8 d
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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1 r+ {, }/ @$ W; u(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 - q' O) t' Y- w+ Q: @% e: E
  
1 W% q: ?( \0 C) e, k2 ]/ i' h  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
6 d4 K9 x8 r3 G) T* D棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 $ W4 O& a4 d* O' J7 @6 _  n3 ]

4 }/ E  G; C) W  v0 j7 g$ [. D   ) Z9 W0 a  w% l4 ^) {/ C
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 / v6 b2 {5 ^# {  W3 F
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 9 a" V& x' U2 e+ j, u
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 , _* u( |  S% o/ e2 Y; l
! D1 a" m: ]( e6 S
  “ 4 D; F8 F0 s3 z; I8 B' y2 k
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
8 n* ]4 I; U) [! w$ l+ x" d4 h. O人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 1 ?" x5 Z* x& m, @5 r
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
! h" @, T  j0 D0 ^大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 . |6 Q: ~- L! ]$ L' J% @
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 : D& E% `$ y. A' W
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 7 q/ m8 d: T. i, l
,其时真的很累。 4 o; D% F: P7 F) I
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
0 m* Y6 h- V, ^; h! g+ V% @旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
5 O3 N) h, T5 p; _的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 + i5 G* r2 j8 B" T, H' L9 l
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 6 P- H, k# D, y* L3 W
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
; ]: C* X' L0 y$ L! p- g4 W% {& s6 D去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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