 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？' a9 H3 X9 X$ N6 g N/ `
! b; s* g5 q4 d5 d: S& L那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。1 m8 {" B R, N3 Y8 Z1 c1 U
2 h% i$ y: V$ o6 w8 s9 Z她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。: D: G% @ w: ]: d/ j
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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* I9 l, t% S/ I6 q _/ ]后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。+ r E U Q' i- A: T
$ g. i) _ } O8 g/ T9 t& |7 I而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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****************** 花生酱小酥饼 *******************, z! ~# \3 g z# p8 _
, l. f- [+ O7 t7 _! L% v$ [( e非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：7 b- E* c/ [; B, s) c& }% L
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克9 e* j8 O6 a# ^! h. Z5 @# I% J: J% b
花生酱(带颗粒的较好).............150克/ {4 p1 ~( Y2 w/ A5 y! I; i
花生油............................50克
$ Q( A) B; h7 E. n% _细砂糖或糖粉......................80克
: K: R1 f) w6 m, N: H/ ?干果碎............................30克! V) {7 Q: D4 F& U
6 b. T' Y- ~, L2 L做法：
" b+ b8 `3 O9 E- C! S2 a* {1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
: Z: q5 N1 F; `( S$ S/ J, G+ o2 _2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀5 u9 ?% }# ?9 U8 p) D8 g
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）. w3 i3 b0 l/ A! ?% @
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
1 _. g3 t9 c" f5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
