【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

* A/ M& x% i! n6 ~( l' S' A
# `0 G2 t6 k" A+ H" I7 [都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
6 l' v5 Q9 W/ f2 `& D
4 ]) h5 Q& o+ n6 D! a. O% `我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。

1 {7 \; ~  c: J7 p; j2 c世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。

: \8 N5 Y; V5 L6 l% |+ F拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
1 k( E; O* Z- X- \% s; g$ o
; X( Q5 D/ w( S  u/ {, a1 M**************** 石锅拌饭 ******************

材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
, b5 F# B  F" B/ P& X$ v0 z' y1 N      韩式甜辣酱
2 e9 e, v: _9 i7 I( w# z
* k9 k0 ]5 s8 D$ R' W5 R; J做法：
" {  d# G7 q5 K1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
* ~) M) r5 q$ u2 a2 ~2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
. b2 {$ S* J/ K4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
: ~5 z' o. q0 S+ q/ m5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
6、拌上韩式辣酱，开吃！
: _8 E% q: V- ~! k: D1 T, N
3 M5 ^+ J9 Q7 ?( G; F2 ~: n
9 }0 @1 T; z# b9 Q7 V2 |3 a
) F  ~/ O  k1 ?
拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。

Hasuki

这个石锅有点难办……

ddwater

不知道屯子里哪里能吃到石锅拌饭哎？