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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  S( u- e# r' s0 K- @
* v7 q% k; M, D, e$ `, b7 h
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
  \* z8 E) }- s/ u, u7 f; ?2 `  r普普通通的白馒头,我吃不下多少,
& }' v" E) K* |. T3 w$ B4 M可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
, |  O/ K9 z" Z, E1 h/ w
/ Z0 L7 w& v$ x' F6 c) [但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。7 A, w1 m& t, q7 R/ ?  {/ e: k
美味,总是这样让人爱恨交加。3 ^  m# y7 B1 {( C$ `
但是,吃的时候,是想不到这些的,
  Q( i( w: H# C) I' k( t1 |9 n因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。4 V, p+ H( r- F; i, }7 m9 I( h% t5 `
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。" q! M" C: ?3 ?  N
0 J& V/ v8 E0 r# u- ^4 V
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。) G! r) v$ }8 v" r5 `" S9 g5 I
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过5 f7 r5 \8 m8 G& d3 A

% P4 M, s7 \% L' o总有些美味,让我们忘记减肥。
+ W( _2 b- I  c我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
4 l6 h, `3 l, @7 ~吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
% h& O1 Z' d0 }
9 H* p7 O  a6 X+ _9 }1 b # x3 l( G0 W! t0 Z
************** 香煎馒头片 ******************
, A* A* _7 e  Z! _: C " Y* H2 Z: X9 f1 }$ g" H
材料:, [* V( D6 M6 v+ q7 \, K) D* i1 p) D
剩馒头
! {* E( [  `7 T一碗凉水
1 I7 `" L. R$ y3 G+ B" C
0 a' A% u; ^$ i7 ^ # }. ~: o( z7 B1 M* y! r
做法:
" I3 ^& u. `# `1、剩馒头切成约1CM厚的片
/ H' \0 O8 c* F2 }2 h2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热1 H: u+ u. ?# W
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
0 X/ y' X% R5 e' J4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
0 I  a6 S( Y; V) c  j; O
9 j. s& ~. l6 T! M; Q省油小妙招儿:# @; D  ]3 r2 m& j* _
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少7 v. ?! e' y' I
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
) V- R3 H2 d6 ^2 R3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
) [# Y* @2 d9 w  i. W
" B* S  x" _: N' j4 h: D) g/ K! @; I$ B
不需多余调料,就是这么诱人!  s/ y! s6 M. y; C
等我吃够了,再来想减肥的事~
0 a7 ]% A: H$ P. H- }6 W # M2 e) t# |; z
# W5 Z) A' z8 J
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: |5 i  z2 K- N% a4 A" C: G+ z总有一些美味,让人忘记减肥
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