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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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) c: S+ @% I& {
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。; S0 |6 T! h: Q: B' v5 @3 j' F2 q
普普通通的白馒头,我吃不下多少,8 ?0 d% H2 I6 Z: R8 E
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。! P3 p8 b3 p3 s+ I# `8 }

/ |0 b, L2 `8 F% g: P1 j+ @但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。$ H( _' U7 |8 M8 D# \7 V7 G# ]
美味,总是这样让人爱恨交加。1 F+ U$ J* e; x2 c( c- {* O2 M
但是,吃的时候,是想不到这些的,
' z+ C: J' ^2 b# z* ?9 F因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。. W3 s0 T9 O! g+ W7 L" ?
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。" G! M3 M* k. T0 p, q
5 M5 I' Q/ @+ w' n, p& @
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。" I- C  J/ U% y: R+ V
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过5 L* D) n: j+ H

( u' b! j4 d+ H! x8 C总有些美味,让我们忘记减肥。
  M& z! j; u# b- }- Z我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?9 |/ a3 y& U. T
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!6 ^( ^- n1 I6 y/ C) V4 k
* q) r7 a3 A" q( `9 _

, ?7 p  I: A# `) w3 h************** 香煎馒头片 ******************
1 p+ p7 T2 A8 C" T
: C- Y1 D, I. O3 z# n材料:
* l8 j" s4 D* ~+ d+ ~0 l剩馒头9 ^8 s, }$ q& M, s6 L- j
一碗凉水. n; r' i5 G6 Q. M
+ ?0 k! J: v2 Q

/ K( s( h8 X3 u* ~  R做法:) M8 u* C# g: |. P" U; U
1、剩馒头切成约1CM厚的片
" A' K. R3 Y& Q" Y: I2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热1 s$ r6 q% T% M2 d
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎2 b( K, ?- Q  |
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出( A7 H( ^- L( i$ L" z

2 n- }" F9 J  r9 `7 d1 C省油小妙招儿:& ~; L- e( H4 C! I
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少/ L& K) N; i) f; C/ P
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好8 @' R- l% \( P  P
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎% o( O) F0 ?8 J8 o7 [$ B# k

& ~" n  C- A. `4 m4 M: ~
/ P3 X+ E3 J) h: K# n7 B不需多余调料,就是这么诱人!
5 {/ ?9 @6 W, ~  C5 |等我吃够了,再来想减肥的事~8 i) Y6 B& r3 D0 B; f, N
: [0 G  g! V# K5 l" Y$ c
1 J! e( b( B& t, h- ?- s' I

$ k) h/ M2 N: t5 J0 R
# a  v1 G3 c! P5 M& i. y总有一些美味,让人忘记减肥
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