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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

  C" C6 m) e1 ~
% ]- h& y& z- I金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。( Z  G! a% Y) m1 b0 Y% }
普普通通的白馒头,我吃不下多少," l! {. ^) y. X' F* O. Z- w/ n" `7 e0 Q
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
) W; f" i4 ^$ w; F0 E2 U" U5 ^ - [+ E7 `. X# r- S8 c
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
+ d0 V" V( z/ H; f$ t# @3 v/ C) w0 F美味,总是这样让人爱恨交加。
* B. K$ |) ~& h+ m但是,吃的时候,是想不到这些的,
5 @; W8 H0 B3 A" H6 r因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。9 U6 S/ Z, a" d, i& V( B8 @9 A, B5 B
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。3 d7 O; _" A6 P& q* A! D! i

5 X) z5 _! k! j总有些人和事,注定会让我们受到伤害。! Z9 u+ {# ^" q
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过2 t  N5 o% p! q6 j
$ M3 Z) R' ?9 `
总有些美味,让我们忘记减肥。& Y  d  c8 u, |7 @0 c5 o
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
/ }7 Y& V+ R# b- G  b吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!) A8 a4 r+ V9 m! b8 |2 ^
. M# O; O5 {% Z, D$ f

9 V2 J; j7 |5 Y0 Q6 U3 a0 y2 d************** 香煎馒头片 ******************( b3 \8 I( o7 a+ {

, B0 X) J2 {6 r5 _# ]  U6 g3 w材料:' O2 p8 w5 X/ Q2 M5 D; B2 K
剩馒头
6 }% J1 u2 G8 n0 h1 K; A6 Q一碗凉水
" j5 d" n8 N$ l  r; H1 R, }' a. F8 b) y" a0 _& o7 y

- A  T- z2 e3 J( W" B% _  m  R  E2 u做法:
0 v7 p0 n4 @. g4 l3 r% K$ Z% ^1、剩馒头切成约1CM厚的片
; y: Z/ s( ^4 J" o8 t1 r2 B2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热% u% c9 c" t, Q0 E/ b7 R
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎9 v9 t- L  h* m4 r3 Y, K$ K
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
: o: q9 ?) ^* K6 G. K- w& h5 P2 p( i* Q
, O& x- Z7 |1 I" w省油小妙招儿:6 B* L- E$ s/ B: d2 H
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少$ d1 s& K8 D; c2 A' c1 G4 U
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
* h# y; {6 }; b5 `# d2 I* v7 B3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
; {9 @9 D2 J( A' }" K8 y# k
7 h% l( Q: C2 ^# S: V0 S! Z
0 y& ^2 X/ b/ s. r) \9 v不需多余调料,就是这么诱人!
5 _2 Z0 ?3 y" l. {( R等我吃够了,再来想减肥的事~
2 h  |5 V9 ?& `, U6 I' x4 R+ o  J4 z# x * ]2 x5 v5 i7 X) M0 @0 E" j! g: I

, `# r: L9 M- \; U( K1 A' _
8 |  O. G! M, a2 a/ k( f & f, E, |: T% @. g
总有一些美味,让人忘记减肥
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