优质早餐【南瓜燕麦粥】

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0 G% U; H6 e' C2 N; ?0 K0 N吃好早餐。

0 D4 B  {) n; ^3 b& l( u1 V早餐要丰富，要营养，要快手易做。

我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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# B% v  d  Y8 N) N) a! H' a优质早餐四要素：
3 H" r+ k" W0 h" q& s+ e主  食：碳水化合物
奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
+ E/ o5 x5 R  c7 W. i新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
* T! p# E4 ?3 p2 t, d" R/ i2 N在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

5 v" ?1 n( L' f8 V' f% E平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）

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3 ?1 P  }& b( l" S$ e; K******** 南瓜燕麦粥 ********

. j  Y2 N/ z$ L: K2 `- }% M7 n9 w5 E材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

* }: j5 y$ Q, h, W- w9 M+ L% m做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
& t0 h1 e# Z9 X6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

  `) L! f# T2 ]* t) z5 r备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类



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