优质早餐【南瓜燕麦粥】

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/ o' s: W# _) K, ], I7 Z  V吃好早餐。
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早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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( @8 K3 ^4 d. J; B2 i我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
0 }6 y, U7 n# b- `2 t新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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. C7 V" d- Q5 v. B3 M早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

' X/ Y% k* F1 K$ Q% M- {" c1 T: q看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
: }6 F: w. I" b& }早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
) t1 o# I* G* {3 ~: \7 J# D; a4 X在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）
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4 x+ x1 T5 g  N$ U% E******** 南瓜燕麦粥 ********

; {/ r+ a# Q8 J, D8 N材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
3 C' f- r7 k! ?0 \% g/ H2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
2 ~* L: j* _3 j$ e8 r7 }  g$ K4 u4、倒入燕麦片，搅拌匀
+ \0 j& ^7 S- P$ V5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
+ k( u4 U) b$ ?2 x' T) r6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

& q9 e( A, G  b* G+ O8 o' Z8 h备注：
; g/ Y9 O& e# e& g1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
# b* w5 L# k  _7 K" h2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
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