优质早餐【南瓜燕麦粥】

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* S3 \& J: T5 i7 d) K0 Z8 `吃好早餐。

" d7 W- t' X( _早餐要丰富，要营养，要快手易做。

4 p* N* b$ q. |. g0 D9 A4 h) F0 _我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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9 X# B8 ^6 a' p) R- b优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
' U) {, B; B7 ^" w0 _0 L奶类或豆类：优质蛋白质
5 B7 y* T  E) g* r) K鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
% F# w$ {# ]# G, }3 G7 `2 n7 }新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。
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. w3 ]& ?' \; P! N看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

' d. p! O; f( B- y* |% e5 N! }( ]比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
/ G  _, z* z# [7 ?) k在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）
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******** 南瓜燕麦粥 ********
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材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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( B" m3 T8 B" G* Q/ V  T; J做法：
6 T/ L6 A5 p3 }  f! @1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
5 {: s3 k# ?" G' u3 q3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
. o3 D( b3 H3 e- {3 h: h6 a# t4、倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

" G$ {3 E* D5 E9 c备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
+ A; A% o! v: g5 O3 Q: J2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
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