 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
1 d7 w( p: H- N( n& v$ c# b; c( e8 p- c1 G/ K6 h
湿面 500g
4 d- X' |5 ~2 v鸡蛋 4个 ' N' Z* }' D# u& ? ~ W4 M- {% o
青辣椒 5个
# H# a- \' W, A1 D: B4 @, V. A番茄 2个
& k' A0 C r, k v% V青瓜 1根 7 Y% P2 v. G) o- S) n+ Z8 }! j3 R
蒜蓉 2匙
4 L+ d+ g1 b% H1 i7 g4 y生抽 适量 , j( O. {( W; m0 X4 ?& r4 ?; O
盐 适量 / Y1 O, c$ R5 ~. Y1 F
鸡精 适量
) w! v/ T5 Q9 z8 J4 U, ?! J麻油 适量
) p3 g( P+ `* p4 x. e& [; B9 F芝麻酱 适量 / { m; u2 U) I: e/ L- W+ U
香醋 适量 ' |3 h3 F. k/ T) Y! r
# x) v# G" O. {) e4 A7 _8 S2 ^, a做法：
V$ `$ J1 n, { i1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
: L. R! w! X2 [# U+ b3 O$ j( ]2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
& c7 _; p7 c$ u# T4 \3 B3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
; V; u/ i% G; V0 ?% \! C4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
2 l8 | j% |& b1 O5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
