清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康

/ }- V. k6 D5 s  G; z0 b材料：

湿面  500g
) _& c2 F2 d! a鸡蛋  4个
青辣椒  5个
$ v1 A# o$ e$ B2 `7 [9 J  G! O: w番茄   2个
青瓜   1根
( I+ R. I  y# h8 \& L蒜蓉  2匙
生抽  适量
" d+ m6 E6 j" f+ g& Y* H* M盐  适量
+ p1 B& n; T7 H% ]! ~鸡精  适量
" L5 K# @7 K# p3 O* E麻油  适量
- O; t& U& X! c: ~3 H' b4 t$ c芝麻酱  适量
香醋  适量
4 l3 i  V: ~# }5 i2 v
; o% A+ e. r1 S& n. u; j! i( @做法：
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
# u; j. d& B5 _- L0 T: Z6 @5 M9 }4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
$ _) p( ]) E5 M6 D5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29