 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 $ k7 t) Z. \4 Y/ H9 `, X5 _
5 Q* q; r. w- h0 i材料： 4 f- ^: c- l% ^$ N3 T' _
+ r+ f4 s* _ Q3 J$ m/ g. i, Q湿面 500g
1 x0 @2 m/ ?: z) }" v/ Q1 S鸡蛋 4个
& M6 M/ J7 Q9 J: c/ m青辣椒 5个 + Q G# |; p' q! L$ ]1 {/ ?
番茄 2个 ! L9 k5 O9 z+ h% }; ]
青瓜 1根
& \- Q; e3 M7 a* d蒜蓉 2匙 + c6 {) h p. U0 Y ~( ]
生抽 适量
$ z0 m% n; W1 l0 {% \8 c盐 适量
/ g$ |8 t( E5 w; I3 K; f鸡精 适量
$ l5 {5 Y3 U# c3 x麻油 适量
* Y% T" G4 u) S5 d3 w芝麻酱 适量
$ h" W! A' W, ?$ b3 a' }' S: A" a香醋 适量
7 u& Y. [2 C B2 Q+ L! O* l7 B4 V3 V; G ^, D j- z% ?2 S3 ?
做法：
$ z) z( h, y0 V% @9 ]& E+ I1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ! |( V- W1 Q" o0 v, b& t) n- S
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
( l- N. ^2 ]$ \* _# _* P( O. S' s3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 3 D, U G8 N9 {4 K5 O7 q
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 4 o" e4 s2 `3 |( S& _
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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发表于 2006-4-23 01:14
