 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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# }6 t1 [8 J- f% R, i* V8 x: @材料：
- j+ {1 V/ W9 T7 ]7 u' u7 A
X/ C" S5 l2 J) l4 P6 K湿面 500g - J1 k. ]: j8 | q- N
鸡蛋 4个
$ ?0 Q) N' j' p4 w+ C青辣椒 5个
: O! M7 F: ]+ R( [5 T8 i" h0 Y番茄 2个 & Z: K# o0 d1 ` s) y
青瓜 1根
& y3 T* Y( ]: _蒜蓉 2匙 6 C* ^& _' w( P) A
生抽 适量
/ n' A6 V; G# u" ]9 @盐 适量 7 h$ q7 a+ v$ Z* k: O
鸡精 适量
# O+ Q! a) X" ` m% P- r麻油 适量
, y+ u q7 P- l: w芝麻酱 适量 8 [& p# ^9 z- q. t# A, q5 |
香醋 适量 ' W: H1 @' l" b4 \; m, K& O, O2 U
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做法： # k& J6 \5 k! }: l
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 / I+ ~6 Q$ [% A/ R" P! M+ P' N( d+ u
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 * Q3 q& }% V7 X2 l6 I; W
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 4 r( n; V; ^, p6 R$ N
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 % o: v4 a, h6 a# ?# g8 ~" L3 U; p. `
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
