【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

7 ^; ^/ t8 s$ V* c! O! ?( C* @我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
, y: f' e0 f) F所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
, K' ]4 Y1 T4 n, K0 s, C: |1 \& f: c他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
. Z- k+ t4 R( J5 g/ e& D他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

' y( r' E0 c8 D0 A; P) j在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
5 {+ h5 k1 R& B3 w麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
, [! N$ ^+ |' O5 c, q: ?% {是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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' U+ I  H# y6 d/ B9 [. w8 W他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
! a# t" M: B" v* a0 h# s这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

  P2 h, H! t8 O: i" H1 ~所以说，他真是个格外挑剔的人。
( Z/ D$ y/ g/ i) J0 {& }还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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$ |1 y% i% v' A  G; K2 ~1 N打发挑剔的人，其实也不难。

5 `" S4 v8 B* H******** 腊肠糙米饭 ********
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  L* Y% r9 l" J, b材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

  p5 j, b; r2 m4 `做法：
, X6 k4 k3 i  f  H. x! @1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
5 U$ v3 V9 A  N) Q; ~) U3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
5 a% C9 c: F6 ?7 o4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
1 w! m  P% Y# o- H, f2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
* i+ A1 @9 J  p. `( [4、虾皮切碎些，更易吸收


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* d9 w2 A3 v* U  h: X7 N( z对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服