【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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4 E% W9 l# f0 Z! b9 `家里养了一个比无比挑剔的人。

; i6 Q/ M  p, O8 X肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

0 m/ B4 e$ F9 `/ L  C1 h我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
2 Z& O2 Z/ N2 g所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
9 H4 ]7 P* F7 M& e# d他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% }3 Q$ {! Y. ~1 A* T慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
( Y. z# s( N" v# l' w  h于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
7 ?$ K& `7 d* u0 U: B9 r9 V& m这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
7 k. k7 S& j, e还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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/ p2 t- `5 C$ V: U( {打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

% V# V# [: M9 j* X- F1 U5 T材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
( {2 F/ y# R2 X' S4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
* ~' \% v! B& R' }7 O5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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0 L3 @; p( X. U; \0 p5 d$ d备注：
4 j$ B" B! F9 d4 ^& a" g% I1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
/ E4 y; w1 V: u  i; l3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
  U0 I( L8 {+ v, w3 ]' ?; m4、虾皮切碎些，更易吸收
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6 ~: b4 U: _8 |* c9 G2 _6 \) n对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服