【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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' f8 x0 [9 D; b# c$ Y( e家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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! S* ]( s& r1 E- i4 E. Q$ ]我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
8 T$ v' e3 a8 q* c: L他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
1 k1 u, W- r  I- s我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
3 u6 e3 c6 D( W2 L- q他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

9 f" K5 Z+ m2 b+ z2 N0 ~" z  C在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
: x- q$ u# I6 S7 A. z7 `慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
1 R* {5 u! c  d5 I0 \: ^6 _% A于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

5 n- m) N/ |$ r9 _所以说，他真是个格外挑剔的人。
1 [" `# V( F" Q还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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6 G0 p& k( {7 j* f: B2 n# R* T******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
6 a* Y6 A# x2 U. i' {6 ~2 y: ^调料：盐，油

做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
& d3 h. G/ {) o/ G8 S- T7 {! r9 I4 m2、腊肠切成片
" F' k* I  X2 h& g3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
7 `+ u$ i/ B- k4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

' s# Q, p5 O6 j0 m. r3 L备注：
1 Y# b8 O8 q& y5 B2 w9 ]* j! E( O+ I+ s1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
9 [- }% h5 B* x/ w6 B6 K3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收



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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服