看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表

7 }- J  }1 e% q  J& N原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10

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胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
! D* \* y1 _# F( G每100克食物          含胆固醇毫克数 -
/ I  V; p. \( t+ j6 o7 \蛋白                                0
' w0 m/ ?0 n* ]# ]) u海参                                0
海蜇                              24
5 [  d; c+ j; J! ]牛奶                              24
8 s: i. Z* D2 s/ r9 c# y, V) t羊奶(山羊)                    41
4 n: l* j9 s5 E* o$ @山羊肉                          60
  x) V& Z+ @1 Z+ |: p0 {7 P瘦猪肉                          60
曹白鱼                          63
免肉                                65
绵羊肉                            70
" C% d8 W+ C: k3 w# N% V鸡                                    80
: F, I9 O( X8 e; w0 B/ s/ M; ?8 T鸭                                  80
草鱼                              85
鲑鱼                              86
比目鱼                          87
7 I' [8 t( o* \4 S鲩鱼                              90
鲫鱼                              90
: N- F& ^7 R6 Z. f8 `$ e1 g6 `黄鱼                              98
火腿                              100
" ?8 y6 H9 ^  x. ^" i& |牛羔                              100
5 m! \- D2 q7 G; h( g猪排骨                          105
6 F& E2 `6 Z7 u1 N牛肉                              106
鸽                                  110
牛油                                110
" E* v. i4 K; H% P3 \& B6 R羊油                                110
; |' l+ A1 x+ s; [: Q% p猪油                                110
鲳鱼                                120
. S, c# ^7 E/ R# C( N) J& G肥牛肉                            125
8 P6 \! ?/ N6 R- {4 h肥猪肉                            126
奶酪                                140
+ g7 \) s( s* m- w- ?1 n+ ]8 [- i4 G小牛肉                            140
牛心                                145
9 S" Z# x! T/ |1 J0 @$ ^$ k腊肠                                150
: D9 x" O" M! h; q  b5 f牛肚                                150
猪肠                                150
猪肚                                150
虾                                    154
蟹                                    164
蛤                                    180
花枝                                180
9 h; {) p6 R) h8 h& ?  r9 a鳗鱼                                186
白带鱼                            244
1 d# I" Z% B! E+ X! |奶油                                300
墨鱼                                348
牛肝                                376
猪腰                                380
牛腰                                400
猪肝                                420
' j6 C# M3 T: R全蛋                                450
% d2 B7 z. C1 H/ {" q7 I" g青蛙                                454
鱼肚油                            500
羊肚                                610
% V: a( `+ l! }+ O# C  O. @# q7 e' @# ?( l鱿鱼                              1170
5 _( H' n2 N! j! [7 u1 b/ `" i( \蛋黄                              2000
0 s/ Q5 y. c* ~( A" T牛脑                              2300
( x0 k  k; m  m6 L$ Q/ t鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
4 o# Q* u1 q+ X猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0
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绝对不可能