angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
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" P8 h4 p% Y0 \5 E: c; d5 c一家之煮------送你一朵水晶花，

http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
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花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

1 r* V4 _+ n$ z/ G3 ujunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

6 a1 J# I' r) V& `/ i
4 [0 p% m& w/ J# J/ k对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

材料：
! i" F2 c% S7 {8 e( G    澄粉（小麦淀粉）-----75克
; t3 h6 a3 Q) B* j' a! y    生粉-----------------75克
& t6 K9 ?$ a: |' A    开水-----------------200克

（馅料可自行选择）
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  ^% ?. i& K; m& w1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
1 v7 n8 P3 m8 \, W. \    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
9 y9 ]7 t3 _+ b2 u    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。
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3 {' k  l& E6 X) ]0 a) Z/ t: ~如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
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  Z. k/ E3 E9 M4 u; V, U祝你成功！
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junglebell

3# angelmami
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盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
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我试试吧，好像有点难度哦。