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[菜谱] 【菜谱分享 】大厨不传的1001烹调秘笈

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发表于 2011-5-31 02:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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) J' e/ U. M/ \3 n0 v7 \本书用图文并茂,和条列式的呈现方式,将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍,调味知识,饮食和健康的关连,饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节,一一道出,面面俱到,大厨不传的秘诀,本书一次告诉你!
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本书特色
) Y, ~* B+ F9 y1 T7 |1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验2 F/ n: j  p5 R- S( J/ {7 v
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2. 从食材的选择,料理的细节,到美味的诀窍,饮食在人体健康上的助益与盲点,吃与美的关联等都一一道出,并加增美味食谱和贴心小专栏等!
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% U5 l( V) E  V1 i8 Y3. 条列式的编排方式,内容丰富详实,简便快捷,检索容易,可按书索骥,随时为你解决厨房里的问题!
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4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐:
: v3 B. e" d3 y而今值得庆贺的是,终于有这样一本书,可以做我们的生活指南,......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗?还是要更上层楼的小店主人?有了这本书,只要按书索骥,美味精致,我们也来和大厨比一比!
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5. 近1500条料理秘诀,图文并茂的精美,低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈,与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密!
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【档案名称】:cook.1001.rar" s6 L$ F8 f3 \0 q
【档案格式】:PDF格式
* P0 v, F" g4 u* I0 F2 D6 Z+ b# i+ M【档案大小】:178MB

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  @/ K" s* a' {* @. N- b$ |' P/ A【US】载点
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Part1: http://www.filesonic.com/file/1064674491
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发表于 2011-6-14 15:48 | 显示全部楼层
谢谢分享。。
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