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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细5 u1 g5 S2 d2 A, @8 z# M- U" |4 Y
五花肉 250克
# E) s4 o7 B; G- i& U5 r8 F7 p土豆 200克4 Q9 p! p7 M: n$ u' e. e
糯米 100克0 T& L7 a+ _, F5 L& ]
普通大米 200克% L2 z2 p- k# f: G1 I0 X* T

! H  A" e3 @& A7 g( x辅料:& q, S- n6 k/ Z' G5 |& S' Y! }4 e
红糖 5钱
6 g3 R' K* K1 S6 S  g+ i7 W7 _2 _郫县豆瓣 30克
$ p( b) l% s6 N4 d香葱 50克0 B' d" s6 @1 X# B! z7 b9 z
调和油 10克# s, `6 m3 ?1 g5 r: L$ }" k
五香粉 5钱1 C8 q) j' O) r8 n
鸡蛋 一只
' ~5 D4 r% J) m1 M豆腐乳 10克
+ ?0 X" {  D. T花椒末
6 L% ~" s* W; k5 [* Y辣椒面
/ k9 q; V$ s5 E( K; D老抽
! R; q- f) W1 J+ ~: a  l3 B% }食盐4 d( V3 Q/ w4 K6 V
鸡精2 V& E6 X7 I' D5 {
料酒
; n+ A+ ]- l8 l1 {, G8 n9 u9 N老姜
. g( `, g9 @! f- c$ Q1 p麻油 各 适量7 x  d2 k7 N% T2 ~+ j
& h/ I, O" q- Z9 O0 {4 J
; T9 {# R0 N8 N: z- q
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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