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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细  e- n. w1 ^) V1 `
五花肉 250克( e2 u; B6 Q; H% W8 g) o
土豆 200克
/ |: m2 O. X5 J  I# Y糯米 100克
+ a9 N) |0 E" C8 ?& z+ W8 [1 B7 w7 @普通大米 200克
6 t5 L* t  _  @7 R2 h9 }* o3 G: e1 |" Z# W+ f0 n/ x
辅料:5 _0 O  s" F" n# F. x
红糖 5钱
: U# C9 w% P0 S5 a/ A郫县豆瓣 30克/ v% ~5 p) x/ J$ p# o9 p" L
香葱 50克- n0 H: D8 _* S) L% R/ e7 Y1 _7 }# b
调和油 10克
; J6 G: A& M. g' ]五香粉 5钱
$ P3 P% `2 O) I" ?$ H. ]7 Q+ N0 H鸡蛋 一只: |: V5 t/ ]( B# ], C
豆腐乳 10克
5 f" [, {' G1 z" }1 ]( W花椒末! }4 l( m) e3 T, }$ s
辣椒面( q( p7 l! I7 S1 `! ?8 i6 f
老抽4 g3 |% L( _( ^2 y
食盐
: l$ y5 q, u0 M鸡精! U! c  ]. v: m/ S6 O  e
料酒
* N! U, o1 E1 t, j/ i老姜
! R- l" {: S. M; z; _+ z" t麻油 各 适量! H* L2 p' r. {0 ^3 o0 G

# ?1 g8 P; [1 h& F. M. G4 x) G; T1 x( p) i

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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