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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细7 {* @6 B7 D$ j. l
五花肉 250克
9 C1 l% H/ L% ^$ h! I土豆 200克
6 i4 V& U2 j, f8 l& k糯米 100克
6 T1 M) P6 s; I  q3 H普通大米 200克
+ K0 d: f' r% P; i: n: M
  I" m) G( w, ^1 ?* X辅料:/ n& _- Q, s6 p$ Z' p3 S7 ~
红糖 5钱
$ E$ O5 m7 e. r% q( Y, B郫县豆瓣 30克
) s! W" y: A0 D" e9 w香葱 50克' Q4 N8 a/ T! N7 ?
调和油 10克0 x: u6 }$ w$ L9 d& Q! I
五香粉 5钱
2 z+ b0 d5 B# D* N( k! r: o( G鸡蛋 一只
7 n- F9 ^; F- u8 Q! h豆腐乳 10克
3 |0 u' Z. {: _6 Y) Y3 T花椒末
; C' [$ s, @# a3 @! E. s/ }辣椒面
/ `+ b, ?! x1 ?老抽4 Y8 v/ H& K- [5 U9 v9 H
食盐
9 d& J7 v" P9 s鸡精
0 J, e" T8 H2 Z" k料酒
& u. g3 W0 R3 V3 b0 h4 g  C老姜# m4 o; o" T, e- g& p0 E
麻油 各 适量
# E& m  X9 @- I4 A3 q( q" M: ?. g, O( K+ ]- l" v

2 p2 j! A* R8 u, M/ M& [% E7 D) H

- t4 L8 q1 C# K, @
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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