【海带豆腐汤】：排毒减肥事半功倍

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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, T, u3 \  r8 }$ q, ^$ \9 x) n除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。

* t: S! l; z2 V$ w! N: E) U( h, b但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。

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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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) C! O% B! q' A3 M1 B# M4 p************* 海带冻豆腐汤 ***************



8 G! T9 R* y2 @: b材料：
冻豆腐（或北豆腐）200克
% D4 [3 {6 x7 X+ q, L海带结50克
6 _  l; k) G$ }3 }* A蘑菇50克
姜2片
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做法：
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7 q% x: M" C2 w4 D! O: h: K& s: ]1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
" n- U% k% y7 I, I2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
. S+ t7 `9 @, y) M3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
0 l1 D+ o  ?( y% Y9 S  m4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
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杭州小妹

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