酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
: U; l6 O1 C# ~0 G: Q送上今天的酸甜梅排
2 W0 h6 J. ?6 P' o6 M' {* C3 O看标题亲们可能知道
" G9 {( F2 Y8 D9 B今天的菜是跟梅还的子排有关
$ g- o4 l3 @3 t# ]是得，是得就是你们现在想得这个样子
8 Z0 d) T# K+ w0 ]+ ?不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
. W  P4 w8 b1 c, U呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
& O' I! [6 U* N$ @. H因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
9 L7 R4 D7 m% z8 b, G& }$ ~4 p还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
4 b) L! l! w3 O7 I3 U$ C这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
  k$ d* N( v  F* r5 p+ b$ F看你喜不喜欢这种做法
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. m! y- r: H+ Z# `2 w7 f. y7 a备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
! Y: k# R1 N; S$ d二：汤锅烧温水备用。
' U0 R4 n! ~/ T! R三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
# [: o2 n/ Y: u五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
! I9 k6 b& T4 W2 L* l九：水份以满过子排三分之二左右为准。
* j' e2 Z8 Y3 K) \4 Z十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
" a7 L* {  }( i6 a, C. q十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
; g& H% v5 G, O% h十四：再煮至快要收汁。
- X; @: k( W6 A: _! A十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）



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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~