酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
2 i) E1 o1 g. d2 {) y为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
- C, u: ^" `& _* m% {; Z+ o“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
) N3 W, y* V# o# ^今天的菜是跟梅还的子排有关
; i/ F+ g$ r) d0 A$ g5 X- _是得，是得就是你们现在想得这个样子
- d7 Q! a! I, }" X" O, m不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
6 B5 C! T9 v% c+ \" ?呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
9 W/ h7 z/ M$ {. o2 V' }* b! F7 e因为今天的珍珠梅酸味过低
1 V- s3 ^2 i8 [1 S2 v' B* ]3 ^到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
2 O/ l7 A: z1 C0 a还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
4 W2 o  a% ?% `+ M* Y6 S) b这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
0 `( ^8 S- X6 b+ E+ _呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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0 O: r0 z5 i+ F9 _0 n备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
6 Y3 D" D8 W2 M- O' E" v三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
3 U, M, `3 G# ?% ^四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
" R' c, S- `/ `# [' I1 v- z六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
* l% F8 J* H5 L5 j十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
) E% p" r% a) H0 T% O十四：再煮至快要收汁。
6 J# a4 I; f$ |* T0 }十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~