酸甜梅排

我检查任务

( M# X9 l  p7 I4 ]* H/ y3 {大家都在说盐，我也就不多说了
/ M& v  [: K4 q8 b3 d. U为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
6 \0 N  x5 L% T9 C! k; D“谣言止于智者”
2 e9 [, [# }: t  M! |: Q送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
) S+ N! Q/ B! `是得，是得就是你们现在想得这个样子
! V- p7 T* w! y/ N2 t+ B不过今天的材料我是选用了珍珠梅
& ^' p# L" F3 D: a/ S7 e甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
5 q" H" ~5 d9 `. ^到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
" F/ R; d( G  N还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
4 w# O# Y- r) p  O* |# d  g! x煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
# U5 k/ O# Z1 q1 c' R% [看你喜不喜欢这种做法
$ m4 G( X- F! f( l- @---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
* W; y% _. h: Z, L( H, ]$ O) H一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
6 W- R: G. r' c) ^八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
8 d: \4 G8 P% T; b  d! R十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
$ o/ R7 O/ n7 K1 j. d* [十一：加入适量酱油。
) x0 f) D( {; }7 g十二：加入适量白醋。
0 h1 Q0 C8 k$ |' M- a7 X十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
& E) C+ n! h9 u) |十四：再煮至快要收汁。
" n% l. m/ k3 e: {十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
7 M) o5 w! }/ K8 \: \
0 A  u$ F/ }/ ^5 [: v
# g) U3 H1 Y  Y( K& M
) Q9 M9 b- x" E+ O



" k) Q% Q+ O5 }8 K
& i0 Y9 X! z/ B7 u

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~