酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
) |6 f: h0 J8 T& C5 y6 B我就只说一句带过
“谣言止于智者”
* ~8 m' T4 x( M% l) n送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
3 C8 j$ C" b9 O2 \+ E1 F" w) `因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
& o2 Y3 \, I: O, _9 o. D* c9 O最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
, ?1 s& c) ?# C- z4 O呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
: d4 n4 r( |" `; L/ K' ?---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
% ?. o+ z9 T% c/ V) h5 ]- e; M) q& o二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
. K$ W9 I/ z  ~  s5 ^/ f/ i四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
. C" V/ }) s4 }& I+ \' ~六：煮至汤底微微有梅色出来。
: d7 i- V! U! y$ }6 h4 C七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
5 i: F4 Z: _4 b# W. B. d. ~九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
6 E! e' _: y3 X: k1 w* Q7 k十一：加入适量酱油。
' T: h3 P0 J+ _8 l  k% w: _十二：加入适量白醋。
% |0 J7 d: G" l1 \8 a十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
+ r) |3 I* C7 E9 u3 b十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
8 \, u% |( N2 v! l" B1 ]5 P' R& r( q十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~