# \7 s- \' Z- a9 e& l2 S食材明细% \+ l5 f) {1 i K+ o' H+ L( h
老番鸭 半只; Y Y/ Q) ?% @6 `
红菇 30克 7 M: }! x* w3 _+ N0 J; i生姜 一小块 - U4 [' p7 ^3 j1 j/ L6 r苟杞 一小把8 g( o1 j: I* Z7 g e. A! N
盐 适量 , p5 Z! u: `) V; M! v+ r8 V醋 2-3滴 % D: p$ t1 F+ R, M3 C4 K7 F. j1 z
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小贴士 ) G+ b; _+ D+ P9 S1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。4 P9 v) U. g* c% ?6 r# P# I3 i
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。0 i" m0 I5 c S
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。