红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
5 E$ F+ f$ b2 h9 S4 A& U" F7 n* ^老番鸭 半只
+ p. w% S) T0 p9 V, w6 x) _$ d% V红菇 30克
0 u: K; |9 T  ?0 I8 @生姜 一小块
苟杞 一小把
' ]( J+ o+ w1 L) o& s: }' [盐 适量
醋 2-3滴
+ w. v" t6 {. V+ g


5 s5 M8 l4 B! w小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
7 j; [7 S- @  b7 b5 S, t- U; q; h3 V2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
0 @, @, ?$ _" i4 Z3 A3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿