菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
, v9 w7 _2 e+ k一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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; L( D* J& d% `0 r7 b' V, |材料：
2 [& _# G8 R' y4 d" _   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
* F) K" Q% s5 q  \% l8 x. F   葱姜 油盐  高汤粉
- y: r% u. C& m做法：
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! K0 }, t+ h; `; |! Z, W! j; F1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
8 A; V% _% B/ g# ~/ a9 r9 j    4、放肉片，翻炒变色。‘
2 s( `' V2 S8 o+ x7 J    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
  ]+ r; W' l: [& t0 Q7 v. ]    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？