菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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* h) F; Q$ d4 |材料：
* s  ?6 o; v. J+ f( }( a3 W) R& K! m   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
$ N5 P7 p' w( M4 P( e+ @   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
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1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
4 R1 m1 v9 I9 f" j7 ?4 ^    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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: v( S- X% q7 t9 q- A: a3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
* _# y1 C+ y# w; U    4、放肉片，翻炒变色。‘
/ ]+ W( ?+ f" ~% J    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？