看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

proevolution11

: r* o, W) {. r- g# h% M  w* o
2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。
: S8 b2 I0 ?+ V+ E5 a: S, Q& y( _

“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?

7 L3 d0 V  l8 V* {& r
  ]) s+ f1 c/ k- ?9 M5 N; u9 ]
通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。
: Z) P( o2 n0 L$ J0 B+ _% K


) J4 a9 l8 O# h5 S日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。
5 @3 i9 L0 s" ?# Z, v. E/ n


一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”
8 g) A0 r4 y$ T3 }' p0 T2 P( V& ^


说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。

& h! z& j* `: I) j% ^0 \0 T
1 i' T, Y+ p: a0 z
' m& C+ F% @# ~6 i2 m& n打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。

giant

我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
可能国内这个真的要注意啊