看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

proevolution11

. q3 F- W0 R$ J0 X* _/ `2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。


; F3 X# j0 |9 j. F( G“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?
, `( W: G3 m: s6 ^; F. s# k
' A" R( }9 _. v  K

通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。
  m; t+ `* e" d: {, ]# s5 p
/ T$ O* {! b" N9 [
( ]! g: I; w1 q2 g8 d
4 F, Z7 q* K/ ?" J. q日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。
3 d* x& w, o/ i; `$ J
1 f$ y3 L% _) R

' i$ [/ N- e0 w* v6 r$ l  Q) ]( ]一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”

# r) x( R% S; R2 ~5 O

说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。


* N+ w& s: e1 ~7 G; Y, r$ r
打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。
: k$ A* V& f7 y

giant

我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
可能国内这个真的要注意啊