 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
" D, [$ ?% n; u# r调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。2 D, ?, h6 |* [# l
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做法) d/ [; }- m. Q' Z4 k& W1 q
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
, c7 J2 ^5 L- k7 h4 c5 _9 Z2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。5 _. l2 C5 n: v- p. k
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
+ S2 ? S, Y$ L4 _; O9 H% |4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
' @: C8 Y4 O9 l9 d3 S/ s4 l, r- p5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。& l8 H- n' T0 Y. ?8 d; S0 I
6·加入一勺甜面酱。9 B3 a) i% x" b# s3 q c
7·再加入一勺黄豆酱。( q8 m7 J( K3 u: u) G
8·炒出香味。
6 a, F( r: z/ D1 x9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。( B- ^1 Q& [1 \" J% ^& D- Q
10·加入适量清水，烧制3分钟。# J' G/ `1 l% e/ A0 s% {* o
11·再把豆腐放入烧煮。
, T8 P4 H' | A) b/ P# o12·加入生抽，糖。
0 d. K- r9 _+ M9 B% v13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
9 v' s8 k% r; A14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。' l8 J% v+ g+ h* b0 u/ v
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狗仔卡
发表于 2011-4-8 02:51
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显身卡
发表于 2011-4-10 15:29
