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[照片] 土 豆炖牛腩

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发表于 2011-4-2 03:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒1个、油、葱、姜、八角1枚、尖椒2个、料酒、老抽、盐、白糖、味精。2 U$ U2 W) q; k

, n! s5 `! v1 V8 h4 e% g做法:
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1、牛腩从冰箱里拿出来化冻。+ \9 l3 @2 M8 g. M9 {

+ k# F- X& ~! p3 K. B2、切成均匀大小的块状。0 M) Z. y+ T* b/ t6 _( n$ X& a
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3、用热水淖一下。
! a0 _) I/ u2 G/ ]. {1 u/ B
/ b+ j+ ^5 }, Z2 b, Y5 m. x: K4、放入电饭煲中。! b$ M' y! \$ ?3 [0 `9 Z
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5、依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水,用煲粥键1个半小时即可。# e5 _' i8 B& Q6 F6 h% W
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6、土豆去皮、胡萝卜洗净切块。
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7、将切好的土豆和胡萝卜放到盆中。, j/ t, y$ g* q: W+ N
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8、彩椒洗净,用手掰成小块。- N& t; M6 x5 i3 k* A7 _) C8 Q: b
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9、锅里放油,放入土豆、胡萝卜翻炒。; b1 W0 F& s+ M; x0 L
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10、放入牛腩和少量水。
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% C8 h% O) j  L' h& c9 y11、盖上锅盖少炖片刻。
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12、放入彩椒翻炒,出锅前放入盐和味精调味即可。/ G% k1 l! f# M( g: Z9 l* U

( U/ e# F2 \+ ~5 f1 @% a; @13、盛入盘中,即可享用。: c1 z  B1 @/ _. O* }) h' t; T& j! \

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 06:53 | 显示全部楼层
真不错,,,,,顶!!
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