吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹

/ R# x3 {. \+ K8 n做法：

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5 ]; S, X6 q7 C3 b& V      1、将水芹洗净
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            2、叶梗分开切段

; M& l) r0 Z( B8 s9 q" f' c            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

* `/ j. _6 v" z* e( r5 `* U            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下
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) r' `1 ^- _! j0 W            5、调入少量盐和味精

            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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