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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:3 O3 H% L: q" N. Z
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量: h) D5 N9 h3 A* ^; z* H! K
调料:
5 ?; J8 e0 |2 w# t4 `- E8 n酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)7 E6 a& v/ d. l$ P  g" w
制作:' ?$ F& V6 A; L1 l
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。5 q; S& v( A0 N8 E+ T) T0 ~1 P
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。* n$ b$ ^7 s; a2 j1 O
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。1 O8 Q- T8 [2 l8 @3 E! A% b
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
& ^" l* T- q1 e
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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