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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
2 L/ H# n, k+ {, F2 q4 p* i% _嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
$ `7 Y4 W4 H: x  T调料:  @4 X/ W6 A0 v. K! r) }
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
# `( a$ d' O6 @1 K# m制作:
6 L6 k% c9 p* x! {1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。9 d: s6 R/ K1 [
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
4 q( r+ R( n$ ?0 q7 g# z3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。" n, H- I) K" L% E
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
: Z$ {" X! n: W+ {+ D
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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