一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
/ c2 ^( O. Q2 R2 G$ ^9 DMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。, H; G* ]/ Z5 {% K
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
+ _0 N% P* e2 S4 z1 _- J- _2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。! o5 m+ B x# x9 `8 | p7 @- w
...
% K+ U, Y ?' x7 i5 A9 D8 C8 Mangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
6 |( V4 b& Q) ^1 b L& `+ W睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
6 d) p& ]) ^9 l! s* g' Z' C幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

: D* o; U, l0 [2 \. G. A
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
2 z; ^7 ^* M2 M; @9 Xiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?% W* X% w+ W. Q# e
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。" j6 K/ f: Y+ ]/ ^
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
* f, Z1 J: u; k+ ~9 g6 }" b( W问一个，如何去骨头？
) E, v% ]: [0 L5 F* z6 G, aapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。& ` }: Z" q1 _
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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