一家之煮

angelmami

看着好吃，就是懒得做。
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

+ _: H6 E, Z: i. D4 F, A
煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟

一定要试试牛肉干

幸福小妖

人才啊~~~

童趣

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
0 D* I9 l$ Z% G9 n1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
...
5 o0 L' Z+ p$ E* Q0 ^4 _angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7

looks so good....wow

toca2007

喜欢猪手!

toca2007

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami

一定要试试牛肉干
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami

人才啊~~~
幸福小妖 发表于 2011-4-12 04:05

7 ]6 \5 ^- J9 D7 ]2 F( \谢谢顶贴 。

angelmami

童趣 发表于 2011-4-12 14:29

4 G) w9 \- t' w8 J

angelmami

looks so good....wow
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

. o5 H+ E# A2 N0 Y

angelmami

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
9 b' ^/ ^) ^6 x8 ^. R# ?( ^6 |8 Ktoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

; r, Z4 z" w$ }% ~$ T7 u有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel

. B( K) s( R. o2 J2 Y
8 R- ^9 B6 m6 ~$ [: R, c+ l* t! _喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
; ?( o2 f& B. N问一个，如何去骨头？

望明月

请问猪肠粉是怎么做的。
3 ~0 x: p( I* a. g, E: O( y, _, }tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

" d: l- P. c- T- D$ ], }% G& \" I( Xsame question here.

, w6 ^( \3 w- @! v( y2 y

angelmami

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
( f8 i" s7 \+ c: F问一个，如何去骨头？
1 f6 q' c( Q2 s- ~apiel 发表于 2011-4-15 08:13

. t1 u% O& G- P9 J9 }5 j
' a( Q: G. s: F7 N3 s6 |' R将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
( D: c/ l! m( q% iangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

7 y1 a. `) J4 n/ x- p8 a4 L
忒累，吃的时候吐骨头，不就好了