自制黑芝麻糊

竹帘儿

RICE PUDDING
# n9 ^& H1 r  U! }5 `; I那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！
三思 发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

. \; U& N7 ?% M% j9 o+ w6 ?还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
; \9 `" G8 n( ?7 T. p竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

& E' t4 r) J1 p4 G& }  O 下次我试试

听雪安妮

同意。而且一点营养也没有啊
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

; c4 @( A  k' }7 Z) X, U$ C1 h唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
+ |9 X- Y4 J2 H4 \# d* t* V! Q我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~
7 X; X7 S- l6 h! `4 M听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10

+ q8 B5 o0 q: [同好牛角包！

竹帘儿

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
+ T6 B: z4 L3 |/ }6 G0 O+ f+ T睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

% U) [! [6 G, J+ C6 p0 K: Z6 |4 L谢谢了！

竹帘儿

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...
; D3 K4 g9 d+ j: x5 E4 g' O梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

1 }4 \( j' v! ^2 i' J: V我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

( i, y* T: f5 W! b石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！ 气坏我了。

三思

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

' n7 o9 @3 X1 x0 }石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
4 o' r+ ]) l9 V& d竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

  j8 R  X3 ^4 i; w( E你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

. ^# v: F) K. n石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

; L8 E, ?% o( g是不是没有加水啊？
3 H6 K- a& |- e* ~: W一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
* f! |0 `; R" i顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。
梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56

是没给水啊，有什么讲究吗？ 卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
; L( D4 E  f' v* w顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？
, s4 L" X# b9 A# C$ m/ u  k/ e  gMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

% [4 ~- ~: z* j, ~8 n
这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
. s6 @1 o6 o4 ^* Y- M结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
8 U  ^3 J* G  X, D+ L& S三思 发表于 2011-3-22 15:25

! B" C6 `: [3 D0 S这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

4 s* j  d5 F, i( H11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。