 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2011-3-5 07:35
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+ l) G- v* {2 z$ M做法:) [4 }- H4 Y! f. N' L8 n, u
1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)1 P0 N5 T! q. ~/ n% ^8 D6 S
2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。! E$ u8 ~4 {* w& U4 B2 F0 a
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)& `$ r4 c. z, l' y$ R8 Z3 _
4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi4 U: ]! @6 @$ A! T: p; t" x! T! |
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注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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