12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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& F# G1 ^$ F& B; t' {, Y    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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7 f% e: F9 V2 u; U3 J  T（2）小葱拌豆腐：



: A+ t! z, t$ G     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：

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+ W" e6 g; z; S7 l9 O! a& k    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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6 P! E3 I4 a) j8 C: E     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

) R% h- w" V- q8 t3 m（6）红白萝卜混吃：



  y% T3 ]. L; H: U* r    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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* x2 b1 O- k* P（7）萝卜水果同吃：

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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

* ^4 r$ `0 z4 t  i) P1 m（8）海味与水果同食：



5 J6 c+ D, ^6 c$ x2 G     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：


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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：
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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：

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# L( M! ?+ X2 e$ C    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

（12）吃肉时喝茶：
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, ?, M. M  d0 f: N    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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; X: p0 ^( B6 \: t1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
+ r) q* q& w! z- V6 w4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
; V) {7 T* B1 p% X# f9 O* E6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
8 @4 }- y, ?3 V7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
6 c9 N  n$ z& d8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
# F# A# O* ~9 n6 Z; [9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
6 L0 p1 g; y- }6 v6 b10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
" s' R, P1 I0 r13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
1 D) I$ j# }4 R8 k3 C( J15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
' c3 Z: z; ^" j) V3 u1.红薯和柿子——会得结石
2 M$ x4 t% c6 P2 ~4 y+ j& s. O2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
8 F5 |+ q) T5 S& n" y! b* O/ Q5.萝卜和木耳——皮肤发炎
. J# I  X8 l1 k# Q' ?# T6.芋头和香蕉——腹胀
9 _2 Z: z6 U7 p7 L7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
8 e+ Q, w0 B$ o- @7 y9 |9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
% \! @0 T' c4 G& _, R6 D羊肉忌西瓜———同食 伤元气
- u( l6 r. S) {- q2 a牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
5 F# a7 O: c3 ?! e$ y鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
' d+ |5 w) ^+ w8 [, e洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
6 c" j# A. A7 r黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
7 z. v5 T  T; C/ q7 w) ?* Y猪肉忌菱角———同食肚子痛
5 L7 h$ C4 ^, ?# K& D' C- q豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
$ g2 A# B6 w1 r' s' a, V# p马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
' _' |; k# e6 z7 c6 j$ ?& \海蟹忌大枣———同食易得疟疾
8 P- d, z& H2 L  j% f芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
. F5 [2 s. a* p一些蔬菜不能搭配吃 :
6 C, l* a* [; A8 C5 P$ y猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
- s0 K. ~% s6 w$ O甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
! Z3 }& _: ]( g1 T柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
6 t% C+ V, S; c- C胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
7 e. U) i2 c: c& [香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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- s8 F0 M  ~! P/ Q5 ]不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
& ~: i; G! w$ p2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
+ ?  _! B2 _* Z1 b0 J" z3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
: u, @" Z3 W7 O5 W4 u4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
: H& }6 b% w' s! ^* J2 d7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
- J- A3 Z' ~8 u, s0 Z) b' G3 |2 `# t10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
$ J- R; o4 x) w1 j% w4 U. H4 Z11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
; K- W' K7 m! u# z13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
$ c5 v( V, Z6 f8 `  D* w; U6 m15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
; a% i  \0 _6 s/ M. }+ j, c16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

5 M0 Z: K: u9 W8 _; e9 w- i2 K5 T　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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. X1 X* t% |, d) q0 ~+ ?; {/ i　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

" A; j$ D1 s' X$ ~+ u　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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& d: u! p" H3 q- M% x　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

! S; w  |& v8 ?5 Y8 C0 a　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

9 |9 A4 N) P4 o0 b　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
' S# L0 ?" T' N5 @* Y' k0 P$ J+ V, z  A
' P- z9 Q) t' k' K  ]: U　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要