红酒，文化，女人

marie

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
  ~1 ^1 z6 Z$ Z9 lawake 发表于 2011-2-19 16:59

的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
/ E( c7 k6 z0 ~' Y& c! Y
葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
: ^, S: W3 s' i* r
酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

( N  g1 @& F- C8 k' T, e$ v6 h7 f美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
# z+ v* K! C3 M; qEskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
6 P/ o3 f  r9 r! D: [& Itunny 发表于 2011-2-20 12:13

: M: k. a0 V0 j8 m! y. |谢谢老弟夸奖和鼓励。

5 ?6 I1 b3 B1 ^我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
( R. \) @0 M; e- m# K' b/ Aawake 发表于 2011-2-19 17:28

! D4 R, Q9 `7 p0 p+ A% `5 X
) X, p% `% L3 f- l( ?# ~$ O& M* i传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

$ O- c1 ~) x& Z4 P6 v8 J4 E不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

7 G4 d$ H, `, z4 ^4 j4 i: x, I不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
! [& i4 l+ t% U4 r$ i% {eskimo 发表于 2011-2-21 12:36

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
5 x  D& c( d# S/ Q1 h& ^4 O
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
) w. w1 d* h. K/ k' A. n8 ~* T8 Z
# L. H7 ]6 f/ shttp://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

( H5 Z( @- f5 k/ m$ n  S! x
法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。
7 V0 a; `  ^7 S
WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。