 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
境界一“果腹” . A4 v9 o- {& @+ Q* }7 s2 S
3 A5 j# C& I! ?; P
吃的第一大境界当然是“果腹”,形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城、街头的快餐店等均可。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就十分不爽。
: B) w8 o. {+ F: e8 {' R6 I. B
0 }4 K' u3 b* W境界二“饕餮” - E$ ~" Y5 t& H# H6 b2 |, {) g
% @8 { B$ R- d$ _, @( h( M 吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子,稀里哗啦点上满满的一大桌菜,价钱却不贵,胡吃海塞一通,兴致所致,还能吆喝两声,划几下拳。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字,有不雅之嫌疑,同时也有浪费之嫌疑。 3 ~5 f0 V" y4 [* g; Q) B$ l
1 f" d1 a9 ^5 e5 {. {) @: p境界三“解馋”
. \! ]7 N2 r0 i* l. W$ r5 h, u/ ]$ C+ [
吃的第三大境界应该是“解馋”,吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次:一是吃“物”,如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾等;二是吃“名”、吃“文化”:如全聚德烤鸭、法式大餐、满汉全席等。
2 l; S F* K2 ~1 `" p# ^( m3 i" m0 E9 E$ [
境界四“猎艳” 3 u7 t V: Y( j
9 ]# d! [( H9 y! a# {! U6 l 吃的第四大境界应该是“猎艳”,那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣,是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次,一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子;一个是漫无目的地找寻中意的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现,豁然开朗,一下子就对上了当时的心情和感觉。
# U+ V3 p$ k. P# \6 m境界五“独酌” " x$ S( ? L/ }1 `) L' D% x9 x' P
% O; A3 u7 Z, S/ r! f3 a, ^
吃的最后一个境界应该是“独酌”,在于一个“品”字,吃什么不太重要,关键是一个寥落的心情,要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里,店面古朴,又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒,最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌,物我两忘。唯一的遗憾是,这种店已经很少有,恐怕只有在梦里才可以见得着。 |
|