瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
$ K# ]5 m/ h% p3 Z( K$ ]A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
) X# v6 l  K. L8 V1 ?8 [2 A2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
* t+ t1 h$ X) p7 D特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
6 l- z1 ^: ]$ O: g- Z. Q
B煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
3. 下油锅煎熟即可。
) l. }- r" D, k1 u7 ?特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
* s& }3 q# q$ i% e! O3 n) Z

真不错，我今天要试试