紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
2 ~/ e! T* p" U2 a& M口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
  ?! i, G7 G1 i2 G( k/ _辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
  r) V2 \3 H# e0 X* n: P1.将紫菜洗、撕开备用。
, P( J% R% f( F! L( o1 Z2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
+ }! X# n5 T) V" I( l4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。