紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
6 C* I1 c1 m+ E) ?, f3 H+ Z主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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; _' J5 ]9 Y9 H/ K: G$ m4 f0 K. A紫菜虾皮汤的特色：
3 o  w9 a$ g% t  s7 l4 p清淡鲜美，开胃，营养丰富。
; o; e0 @  n: k! ^2 e教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
7 g6 c' S- R# Z3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
8 n: ]9 B; A& i% a8 y2 |4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。