 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！0 n$ O- e! }* r8 G
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉/ J# `* C$ F" G# e z0 Y
3 A- z2 |! K4 R m先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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8 Y1 w& g4 B/ U3 H! `# O好了，准备原料：
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6 u i9 E; q+ \9 B0 q五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 . J; ^! a" q; I6 j1 P
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做法：
# P, {. W3 p- ^) q1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
/ ]8 {& M3 [- E( g9 _4 K! [2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
7 S, p+ c# g- t$ T3 M R) ] D; V3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。# d. D) `1 z* V4 m1 ^0 S
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。, d: g3 B; C* {* K
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……+ Q* P: L) \4 f+ D& b, m2 r
) m8 f# W2 ]3 ?, ]等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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