 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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1 K7 O5 L% k1 F- y; P! d8 ~* x& N第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉7 L# Y5 _8 `# [: f/ R0 E
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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) ? B* {( h G" M4 s% x6 w, [/ t* W好了,准备原料:
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# w3 r) I8 w- r, }- d$ H* {+ U( c1 D五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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做法:
6 x$ p( _# G! q8 N9 _3 z% ?7 s1、锅里下油,热,下肉炒到变色。$ M) \$ d, {. R; V" p, r& R7 `
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
8 x; M L& I$ z' i+ y9 ]3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。& }, `5 r6 G0 c9 F& q' @
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。6 t! C+ i; ^4 ?; ]: ]) Q* P
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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