 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！/ |3 v+ @3 M- D# w, e0 ^
) d# P% I% V+ m2 A
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉/ c9 } |& h6 c0 n1 s8 @% d
4 b# S7 N3 @- D; x; S, N' @$ `0 ?# E先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
8 s( v' r1 Z, R: [) C7 b* G3 K# ?' \2 o' R
好了，准备原料：& t0 X U2 P2 T! A" l
- {% E* s) i" U4 L" c五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 5 `" {7 v" B4 N& c% c0 }
; O; r1 n* K8 n& L2 ]9 s) d+ T3 y
做法：
3 i2 @0 k5 n! t% ]+ k1、锅里下油，热，下肉炒到变色。5 g* \( D4 j/ z1 T7 f
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。% b& e0 l: M3 t, J
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。/ E. m1 X: s+ n- Q' d) L/ M* f
c5 E' H$ a1 q. W5 @: }; W泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
0 c0 e- o5 d7 w泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
4 k' z U" s) i) {$ G8 l& S# r2 R6 `3 _, z
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
