 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！: u5 C. u2 j( X. a: ]" s. e# I
( \4 j3 v. [1 ^, P9 s0 V第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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0 T& i6 J/ u( E" K先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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好了，准备原料：, \) q* P' D% {. C
. s+ u' T, W7 x5 M7 g; a五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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做法：
3 \9 M0 z# E* V" _8 N1、锅里下油，热，下肉炒到变色。. P$ y" E% u" @+ h& r
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。 {+ z. n% u3 {3 k1 ^3 g
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。- t' u+ _ y# `1 A: { q
( Q: m& b* F$ G | ~* j y4 S泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
% J* h$ V" R% w7 B* \泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
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$ @& D# ^ ~: I7 K* P) k i/ p等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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