荷叶鸡

swolf88

【原料】
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8 M/ I, B+ u  X1 Q肉鸡1只约1500克、荷叶1张

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3 S# R5 b2 k8 M1 g' G8 b& E【制作过程】
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1、 鸡治净，去大骨架，开成两半，用椒盐、料酒入味，取出抹干水分，涂酱油下6成热油中炸至金黄捞出。
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% \! m. d  y" i6 D, ]" k6 p2、 放砂锅内加八角、花椒、盐、番茄酱、清汤，烧至入味捞出，用鲜荷叶包好，蒸至软烂取出，撒胡椒粉装盘即成。

百合上的小蚂蚁