 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 . u3 f. c9 t# u( B
/ q8 C$ Y# k+ k: } C) T3 o5 L吃鸡蛋的好处：! j: V, v. H" m- V
1：健脑益智
1 ]1 H: N, _! e7 X4 I) P& o鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 . a' y# S! Q& `5 b- w
理由2：保护肝脏
) ~8 I* ? F9 z0 M9 {, t鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
0 L" }3 I# r& v3 S6 e* c8 C! ~理由3：防止动脉硬化
7 K& h; I: x0 f# P5 I美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 , z+ D5 C2 z" P% n
理由4：预防癌症
6 u8 y! A2 H! F, p) P& B鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
: {- `1 M+ i3 g5 l理由5：延缓衰老
7 e f/ t$ l" @0 L人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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# _8 I# V; g7 P# R; e' f7 A聪明吃鸡蛋
; L7 }+ [6 @0 @! z3 {- n鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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