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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 3 s, S. m$ c3 C6 d0 F
; K" Q5 S( m# m' I7 E
http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related# l' B7 A* w9 K* z0 u
: B. ]3 k, }2 O5 [. m, W6 Y
5 G' X& J7 J5 c+ X5 M9 F
http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related
: t5 ^" b8 y9 n& K
% c2 Y) ?9 r9 j% R/ C7 M/ b用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
$ x4 w2 [2 {" s5 g8 T$ s9 A. \5 ]2 V% M" y9 Q' j; p2 A+ }8 t
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。
, \$ }3 z7 o$ x  q, G2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。3 w3 A1 w% c5 A0 k
% o; W9 ~! B& Y' ~; M& k& O
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。8 K" H, C: c4 ~. J+ u/ a. N

5 Y4 X; I9 `3 ^( `7 v我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。6 O$ @' b6 g! F; o+ _7 Q. v, \3 z! N
三思 发表于 2010-12-18 23:36

( i, _# ^$ y6 N2 B* T. H饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。% q( x8 O1 G8 z5 X3 G3 }
永安里 发表于 2010-12-18 23:45
& x2 K0 k6 [; {6 H, p4 x
恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
& O4 n. Q9 _" p三思 发表于 2010-12-19 00:16
* M: N; V  g; B8 q$ ^$ J
咱们换换?
2 v6 A, h: R2 A: ?' E6 y3 ~% x我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
三大妈嫩一次饺子要包多少啊4 ~/ M" Y3 h- j/ u. v
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的2 Y( e  V/ f1 N
所以我省事干脆不包了~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?/ {$ y4 i$ Q2 W) q& S& J2 t
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!% d  ?- R9 a; d0 I
永安里 发表于 2010-12-19 00:33

" @( P' {; W2 J+ ~0 o+ ]! ?: ?0 l' E/ n9 |7 |
这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
咱们换换?
, N4 G7 E3 ^3 ~- M我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
% e9 j( e6 @/ W/ x* D  g永安里 发表于 2010-12-19 00:33

# K' D# M" o& J% q/ d您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
三大妈嫩一次饺子要包多少啊* P! L3 ]" `8 `* d
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的7 o+ D+ t6 k" I% n  B( g! Q
所以我省事干脆不包了~
  W1 ~  Q/ `8 _- lmichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40
2 T+ P1 q8 J9 Z  e# `/ C. S
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta. i6 k$ W# I6 I" Y4 }& u
三思 发表于 2010-12-19 16:15
& a6 D+ u9 J7 l3 @- V7 l+ n
( g( B$ f3 [0 z6 u
哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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