热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

6 n9 X5 J' P9 i4 k( `) I+ B+ L9 Z

原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
0 ~# n! [6 F* M1 T3 b
制作：（黄瓜切丁备用）
好吃

1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
- y5 n$ Z$ v. i. b, b: l$ q; v2 a1 R! h
5 W1 [  ^' i) a, w+ `  o2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
不错
9 v9 B! B! ?9 x. t0 CPS
* n4 \  I# c) j& ?" B/ |1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
9 X3 `6 O1 T' E  {/ J2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

谢谢分享！

cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

赞哦。。不错不错