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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。( Y- f8 P7 c) h- h$ q3 U
8 ]2 A6 E$ M1 } 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。% C; a3 l2 _' v
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另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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, A- R$ Q3 Y- q0 ] 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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0 q: J9 T5 |1 E w' d 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。) B, X% u* h; j: ?. q J! _. N& ^$ i
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5.每日进食维他命补充剂。2 ^8 U' F! i. c4 M' B
; H% j2 p! x( z% @9 S. E 6.适量饮用含酒精类饮品。
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& |/ A: x( v9 n6 L" X* Q; ~ 7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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