教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
6 i- J. F  @" \9 X8 j: ^4 g材料
白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
调味料
鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
0 D7 P- u! A1 N$ _作法一
先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
作法二
  t' ^6 f' S' R2 h' ]4 X9 B再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
4 h) n- y( p4 u0 Z: A+ s  r2 W作法三
5 ^6 n( u  N% C5 A# ~) H/ ?接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
作法四
- O* Y2 ?' |, k+ L, a- ^; C6 X起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
3 R3 x  Q+ t& Z2 |作法五
捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘