熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
! _; S) `0 a$ a4 I) b
( Y9 y$ B7 _% z6 n: O还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
. g+ h. ?2 m) Q
还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

4 R1 P/ C6 g) l& u1 N- e
( |- a. C) |4 B  {$ D6 E' `superstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

' }. D7 R2 N; u1 ^* n' A% G; ~没有说明书，只有成分表。
5 F+ C7 c/ N/ y+ n
; O7 Y1 x- w: A) p9 N我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

8 m' {6 @) j) I( F0 [) M: Q0 V用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

" a2 y  m& v" G) U* U7 G( c+ m: W) M6 P哦，那么是生的了？

! Y' r" \9 F9 D0 Q8 A. Z/ u没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
% Q, o3 p7 h, |0 v( k今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

9 R, e% `. V& X* e% s' `7 o
8 G# z9 X1 h& k是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
8 C  P5 n+ N* I$ Q/ v4 h" _! p
/ Q+ c5 j4 L0 G9 R4 e: v$ C6 o
# ^; W+ A+ F5 _( g2 B5 Qsuperstore买的，
2 Z0 @8 n( c& f8 u今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
5 K' N0 r' W' n& E6 D
没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

; Z* |7 x4 [: @) ^, k3 s' c
) R+ e+ v$ N; u  q$ G% W5 @9 g6 e5 c荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
2 p/ R& I7 c4 y
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
( K' X3 i( N9 j$ s/ s: m自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表


  J; F  |+ S- U6 [- ^, _0 I荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

问一下，莲藕多少钱一磅啊？

8 a+ l+ z  E# @. p/ f啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了

! ?' r! J9 T: C我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！

莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
2 t6 S, g8 ?/ g& @( G+ I请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
2 D2 y' b5 o0 Z; M. ~今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

- `6 w3 s$ I, F  H, w谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
9 B% k! N; `2 d
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
! w# w, N5 @6 P本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

9 E3 t5 K% Q8 Y! O% h$ }3 B; h我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄 ...

) b7 I( s+ l9 {4 j# q! n% U! q: q我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

8 y7 Q% }/ p7 a- g4 A9 y$ L不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
* p  E0 N  H. Q" m( `4 r
9 c5 z7 O: g! @& l0 j2 N肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

2 v) G2 P" m; z7 _1 T6 p% [哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表
% l3 b& n+ A) q# t% d
  _, B0 O5 z5 G2 ^0 `& |% b7 B4 _: c
哦？在哪家店买的罐头？

superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的