免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！

2 r- q" S) O8 S; n; J: Z快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

4 D/ C$ Z) x; H, x* f* X+ j你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
* v: N( q* }2 C0 u" `竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

$ R4 x9 @; G% L0 A9 i- o+ ?

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
8 G7 I' d9 o( S0 H4 ]- E三思 发表于 2010-10-31 21:17

5 h' f" l# h6 G, i- J4 J. _
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
/ M" T$ {7 H# }3 n/ O+ A
1 |4 h0 X4 w2 Q6 _1 b我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
# T. E5 ?7 Z8 [, e5 h$ I1 u
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
  t7 ]* F% L/ q1 k" n5 }竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
9 {3 q! J* g2 K* i. L4 L6 s: h# v% o
: ?- F) _+ b# A( ]; w( i我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
/ a/ }0 q0 h1 f' k2 s5 G# D1 ]" V
对了，我正在 ...
# P( q3 L: W) [5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
- O+ a6 |, h- C
铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思


汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

! N8 K9 ~7 Q- ~想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
  x8 n/ R2 Y" t5 Y. k6 L5 H+ R& Q

汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

: L, W% f( Y+ A# ?  L& h& }- J想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
' f$ s& s0 e" e+ G7 ~5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

. x* x3 P3 |+ I: }" e( m4 }地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
  [/ W2 R: f+ c) u7 L, L8 o5 F8 V5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~