免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
4 X7 A8 X* g! L6 W' S3 `0 n  y7 ^
快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
( i1 F) J( B7 i8 n5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

' U0 v; X% R+ V你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
$ |3 S$ [2 S( r3 i竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

, f& ?) F# V# L: O网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
! m, m4 v' X( V. M三思 发表于 2010-10-31 21:17

) G) K' s* W$ m8 x' A  ?5 u* c4 d8 x
0 i9 i/ O2 L: r* \# ?没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
/ U7 d! g# l# D" k5 s
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
/ h9 x$ ^) M* T; h  W& ]- ^3 `
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
. X: H# E( o% l竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

2 J" C% w1 b8 E4 M8 M( _& }' A* P
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
' ]$ L7 x4 m& X" n- ^3 H; D$ {
对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

* Z$ ~. t% f) e* d! J1 M+ `还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

! Q8 J& H, L: X' S
8 j4 q5 S6 r* c1 Z汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
, p3 l4 G# O3 Q% g! O  x8 \& l9 V1 l, d
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思

) ^5 m) ?" ?! `& s3 m% L$ z2 a
# D0 |$ n% ]* a! G5 r. d3 N8 ^# K) @汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
  ~% Q7 P9 u1 x( q! S! G
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

- G# b2 S% b) x4 @' V: t6 K实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~