免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
* a7 [& ^  H# u1 `$ |5 D

三思

貌似很不错！

" x" m  ?" J# I快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

1 M5 E, p( h) C. a网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
8 t/ R/ i1 }/ A$ m' ~  `三思 发表于 2010-10-31 21:17

, i+ N$ o' s) P- M1 ]/ ?  a
6 }) V" D& |- }没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

: t% b9 H4 l' D& L9 L- ?2 W. v; f; Z# e
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
% }2 P0 _, h! h
) v+ F4 b( H: R9 @* A5 @对了，我正在 ...
" q( C, g5 c6 M% r5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

0 e" L$ O3 U/ ?, z" g% N) ~还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
- ]$ {" ]) z5 b2 |6 c4 A, v
" p8 T4 S, M8 A: L7 x, H铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思


2 K4 }$ {: r, P  h, f' G- U# @, R汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

/ m; L5 q) R* I/ @& a. Y想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
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$ B: M& A9 N! L$ w& |" S) f
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
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" i  X! R6 b& X想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
  C7 h( j. U7 A/ v* e* P7 R1 E5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

4 ^; E7 K3 C5 p' [5 C0 p# R$ h% ~$ H地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

( @/ A7 \( s9 {实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~