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请问哪里有臭豆腐阿?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 05:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同标题,我有个朋友想吃,但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 05:35 | 显示全部楼层
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 13:11 | 显示全部楼层
大统华有!
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大统华好像只有油炸臭豆腐!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:55 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
0 `$ R3 g& X  h5 z1 G# C容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

2 ~. Q3 `6 L! E) ~# S( s, E! Q! [
. U) A# R( K8 m. Z有点道理,制作工艺估计不同常规,但效果不知道是否异工同曲?
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. [  K- ^' S* P. E要不你实验一下,没准以后你就会变成臭豆腐大王。
理袁律师事务所
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 01:01 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表0 F* q" q6 ~/ y: s, k
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦
0 g8 O1 A5 D6 E) t$ P  l8 s
( a' v& W1 j" |, [7 s8 g
有点道理,制作工艺估计不同常规,但效果不知道是否异工同曲?
' K7 ^8 S) ~; Q" ]. `" S. a
, A* r* R/ W7 P$ Y2 y; g1 r要不你实验一下,没准以后你就会变成臭豆腐大王。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 02:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个难找。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 09:14 | 显示全部楼层

/ B$ b8 U( ~! i3 d+ K0 ~. I/ t! n4 L6 K+ U
一、豆腐切成小块,放白布中间。
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, Q# J8 ]0 l8 x( t3 O7 l7 V9 C5 o
2 Z0 T- M; H& X% E. W1 r
+ t+ Z0 \. r/ I6 {- W+ U* e* r
7 K% @& T% ]- J7 @& K0 V* s$ W; p二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
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$ |9 S$ p9 U/ q, N5 R/ L& o/ D) {$ e- W* d% P! u% P/ t1 P: [

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三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。8 W5 T" y) [/ B5 l2 G8 Y4 A. _

1 j5 d# X: N7 q% X2 e3 n
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; R+ [' o! E. { 四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
& C+ L% Y0 M  Q' n0 e2 h) K# G6 X3 D& \1 a$ c+ F
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0 E" Q3 p" a" t. V
* b$ J; b- Q2 m0 T" D- F
五、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,我没有找到稻草,改成干净的玉米叶代替。 3 f$ @8 r9 I3 h1 L% g$ r6 X

, {, Y8 e# {; _7 v. N
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& R! w) A. H  @# |+ _0 }. v六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
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3 Q* a5 d" t) H0 S七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦,成品哦,煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面,嘿嘿,好香!
) L: p2 K! t# [5 J" q$ s: |1 y0 u- ?: p9 S

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- q4 \  f2 D& b( j1 C, a) m8 X6 L做好了拿来show一下哈~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 11:19 | 显示全部楼层
看上去真的不错。
7 r2 `9 x3 }  {3 ]8 _& ~. A# N$ U) K# `) Y
请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真强啊真是馋啊
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 11:32 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表, d+ T0 b$ ^3 x" ^
看上去真的不错。
4 d+ u0 i' H' M. {7 J3 J7 H
1 W& N8 e6 G* r- y请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?

  e- v) w; I1 f& Z( L2 X' P- R; I( a+ c2 _7 n8 S
放卫生间。嘿嘿
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 19:54 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表9 L/ N. o' m7 C' y

. V/ o* ]3 y# \' x* h3 r
% v9 l3 W) {: h$ Y4 |" w放卫生间。嘿嘿
. H( b4 |, i# \$ n

; ^& y' m+ d8 Z1 W2 I% R: N  Q: I5 _) ^* [! D/ m, V
哈哈,这样熏出来,那真的是臭豆腐啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 20:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表# W# S8 L& O# I. L! a3 k

/ ^9 v3 d7 d! U/ ~. K+ j% c$ O. U$ Z4 x1 f( H5 E7 Y
放卫生间。嘿嘿
* c( M+ o. a  W6 M3 C! m

* \2 W' i% N: F) E4 W( ?2 u" l) U& W  I还要一边大便一边吃才原汁原味
大型搬家
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 00:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表
% ]6 s. Q2 d5 r$ C1 M; U/ H1 l- s- \7 o" Y# N4 ?
# Y; d1 Z" K+ ?9 R3 F( H7 s
还要一边大便一边吃才原汁原味
5 v. h# Y! z8 a% T# q- p# ^
5 k2 Y8 i  m! d7 u! ?
嗨,你真恶心!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 01:26 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表
# `3 k6 ?/ `& G6 s6 X. i/ Z' M+ T- I0 G/ C' y: ?
' s5 w+ L% s% d
嗨,你真恶心!
- x1 i0 Q# J9 P: [9 O
: h$ A1 g/ @+ W0 N0 E
哈哈, 反正我是从来不吃滴,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 09:51 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表; m( |; [* ]+ H) S7 p% ]1 `
看上去真的不错。+ X+ b; X! D- N0 W
$ w; ~' e( N" ^0 z7 h) j0 r
请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?

" ?6 C# X1 X- M9 t3 L" P. n
. Q7 I8 L: ?' M1 c" u4 f1 @
- _  x7 j( g( }7 \8 f; c想吃的话,嘿嘿,没有条件,创造条件也要做呀。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 16:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表9 V5 l/ ~! ~' E8 u8 S* X! d
+ e7 O: f4 M- u3 _

: V' \4 u7 w5 B1 @0 F4 v$ q8 w6 m# b1 N' [: a8 p0 @
想吃的话,嘿嘿,没有条件,创造条件也要做呀。

% `4 S8 R) G6 D! V  ^, V: _' T* m5 z) I/ I$ W# g  G* Y3 N
怎么创造条件?真的搁在厕所,开着花洒制造湿润的空气?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表, }1 m  B! X, d6 {# m' L3 ]

: n' ]8 b0 ]4 j& q4 m1 K  W  z/ z9 c* X3 ]* A
哈哈, 反正我是从来不吃滴,

; O7 E# S" G/ Q% n/ S( l6 q2 N: l9 B+ b7 Q% M3 K# d2 a  V
哈,忘记哪个帖子了,好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错,你就爱在这个地方边输入边输出。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-10 18:03 | 显示全部楼层
自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~( {7 Y3 R7 W( t6 ]. x3 h
在继续问,看有没有人知道哪有卖做好的,是在不行在自己做了,呵呵
理袁律师事务所
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小白 于 2006-1-10 17:03 发表; R! a. ]. A1 o4 }" A4 x
自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
3 X; D7 v+ \( u( G$ P3 i在继续问,看有没有人知道哪有卖做好的,是在不行在自己做了,呵呵
+ l  r4 O, }  X6 s  V- ?
# c9 T  b  v7 J2 b  s1 G
看看3、4楼,都告诉你了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-23 05:26 | 显示全部楼层
我去大统华怎么没找到阿?
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