 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。8 C" Y7 ?! @" z8 Z9 H3 w. e$ {, O) [
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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: q! m9 G1 [, A1 Y* {4 g今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。; Q& B* y) r, H# j6 d! {. k
/ Q( ?% X- ?* l1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；8 X" g7 w/ {7 a8 _
党参，若干4 d" ^8 B' g* g$ A$ M2 s
天麻，若干( \) R0 D! s( C2 z
雪耳，若干' _6 n7 D. }+ w" v" Q" L
花生，若干, u' l; a5 {# F. w% _+ C9 d( b3 V& C
薏米，若干, D7 _9 ?2 n4 z; W+ l0 }- |/ U3 Q
用高压锅煮大半小时。
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9 h6 |7 |( L+ V) W2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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