 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 1 S/ H% U) J. O' M. L
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# @& }6 V2 P/ A' F7 t( d% G 1、要鉴别品种
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目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 , _, e+ t# |6 P; G" ]
: L9 {" g$ W! L) k' k& Q 2、要饭后2小时左右饮用 ! D* t5 Y! |1 K
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
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& s2 ?& K3 U" {, \# E 3、要饮后及时漱口
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随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 # n: k' W" X4 \1 l
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4、不要加热 / ?# d# p) G( t; f6 o" `
. f: o- x4 x0 `, Q% {% Y4 `7 ` 酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。 ) y: [/ `( ^1 H5 v0 d! }, F. |$ @' V
, i# i! G- O! V 5、不宜与某些药物同服 , n* ?, I9 h: ], W
# @* R$ G# E' [4 }1 _& S4 ?* z* c 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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4 o! `; d" Z& e! l# d# e# M 6、不要给婴儿喂食
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% y; ~2 S% p) s) v6 K N. @- {1 S 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
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