 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 $ v* Z+ k% |, [: B1 J1 r
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1、要鉴别品种
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
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. i" A# A9 d6 j, e3 L7 w' u% \ 2、要饭后2小时左右饮用
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
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3、要饮后及时漱口 8 P1 l' r: m8 x" ?$ K
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随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 * q0 B3 C U: o& m
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2 O; \ o( J1 K 4、不要加热 ! \5 K/ T$ p! {) I# ?9 D& w
' w1 }0 G" `1 z' A 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
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6 d R. ^! h. o/ J 5、不宜与某些药物同服
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L4 Q- D6 s" F 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 7 l5 Z. I" z- w- }
+ _: \1 s) [5 ~# h 6、不要给婴儿喂食 4 q# T* G1 ^7 y( K
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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