 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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* y6 H4 N$ {4 T# y& R& E6 l材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 , j% Y3 |! V8 r
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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" w9 g( G& }: v做法:
% t. U8 K. x- C$ J1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 0 f% H$ n+ ?" M* k2 i: t
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 * I7 @% K0 R0 o( O1 g7 V
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
k, A5 S- n/ X N4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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" r, T+ t4 ~) [8 x. E! I1 ups:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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