 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 - L6 o, l+ ^# Z
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 ' \3 T/ L, z* ^& R. O$ ?0 A+ _1 B
* ]0 u4 \3 f$ d8 v, d% Q5 N調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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3 O6 I Y) Q0 C K做法: + I# d B* y$ ?
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 . t& n3 r: }6 `1 T* H
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
( Y0 K4 Y; V9 i3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
; x" \( B, Y1 h4 R5 K; u0 ^4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
. ?+ p# |0 o) t1 ^; H7 K
3 e/ A7 M' Q4 z" G) R3 I$ {ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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