 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 & o# @- p6 y0 c0 q3 I! q2 K# z `
- D4 ~- M0 X3 d% k材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
6 w6 f+ s$ a& b/ S% s1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
Z& C# l* K5 I5 C9 { k2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
$ |& M2 c) y' h4 {! o$ U3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 4 z( o- C4 r" N+ C! d6 k
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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