 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 . g( q9 R9 t0 ~8 w0 K6 ~# [* U
) K( X% Z/ M( ^: ]材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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2 S* z8 H$ K; I調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ( {# f4 F3 T# U9 e$ B
) G- w, O; w/ M1 J; }; t9 u
做法:
% e6 F6 m" w, T# V( H1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
5 q, e) r. I# y# V2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
6 y/ A2 X( ]* K1 v3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
2 I& \& {& ~, G% W& a/ V4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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, J& V! r# u+ F% i7 X/ s u7 r! Ups:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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