 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 6 a% g- @# U0 N" u
& C3 P" w. D5 E! e4 V材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 4 Z: n3 I4 T; r4 r( v' }' z8 g: G- p
: J# k7 E9 ^+ f" j調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 6 u7 l% R; l5 t& k, w. b6 D
4 l7 B- ~# _8 b' I5 z8 {做法:
7 T% [* l* x* q1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 $ [/ C. N8 Y! {; s
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
' D+ c. x' y% T3 c9 X3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 " A3 P9 ?4 j* \) q$ \5 B
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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) @4 r& ~' i$ O- dps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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