材料:较嫩,易炒的牛肉,黑芝麻,小回香,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,油,盐.$ y4 s0 @8 F _* q$ | l
z# e# K. G7 o' [5 ^+ c 步骤:4 [& O0 V: j' H
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1.将牛肉,葱,姜,蒜切成丝. 7 ^- o+ U3 h! t ' r$ W! A: I$ N, _) S 2.锅中放油,放黑芝麻,小回香,炒出香味之后,再放葱,姜,蒜,然后将牛肉放到锅中,再放料酒,生抽,老抽 4 g( u' m2 \$ b2 k6 {6 t3 E$ W9 R炒到肉颜色变深,水份收干,放盐.出锅.