美味猪脚姜

teddy

做法：
' P2 {# o: [+ g3 y5 q' [首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
  v# a9 \$ @1 {. N' Y% y* |
. [) i2 k: s- C/ t步骤：
5 i' Y/ |8 J3 s6 P9 L
) Y; L  M2 b+ I" a. C! I1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
9 A$ D5 C' P5 D2 S
0 k! H8 K4 @* T* f5 i2、姜洗净，切好

/ v1 D. ?' |! E# X' X3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

4、加适量清水（图3）

+ I! |0 E5 W5 M- [. @- {( c5、盖上锅盖，开火煮......
/ c- }3 R% ?) K5 ]
6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

. w5 ]& C& n# t. Y/ O7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
& A% l; {3 a1 B- D

8 }- B: _, n5 u

7 ?. F- J& ]% K6 l4 ~待煮的猪蹄：

# @( D0 b6 z+ ]% g5 r3 _# f
成品：
0 v3 ^9 c% r) F; \5 b- d

碗中：
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linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
8 B& W) \5 I: H' e3 T% B0 `好吃~~
* Q- V, g& I" G' U, _, O呵呵~
. s$ o9 S8 C( v, ]- o+ d谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
) \( ~, j% n2 [谢谢斑竹啦~~~~

& Z% x' Q* h* Z% g' T

5 |7 D1 f- U2 G+ ]! A- n是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！