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做法：
% G; f- l# I( o$ }( x, n3 p- v9 {首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量8 x# O4 G0 r: ]+ N
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步骤：" @( U2 `5 r' M( n$ y+ h* N
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1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
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2、姜洗净，切好
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3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
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- U2 t- q5 z/ ^. y4 c5 C1 d( l# h4、加适量清水（图3）% e0 p, S4 h0 ?) f, q+ U9 z
6 D, J2 D" y# q6 E: x! w+ a5、盖上锅盖，开火煮......$ Y7 Z6 @; R' P) k4 e. `2 I2 a
9 x0 k* Z3 @! g6、煮到水开，过一会儿加入红糖......7 j& H6 U2 k8 u/ D8 u, ~ E
0 [' c. v [! p5 I7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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待煮的猪蹄：
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成品：
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V n9 Z3 x B y0 E9 s. U. E碗中：% z& D. j+ [; `6 _
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发表于 2005-12-20 04:06
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