好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
/ Z' N, {* |7 W7 x) _2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
& j; z' O5 A0 }* j4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
! u( q  u9 H  b5 l! f9 r, ]* H2 y做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
1 i+ F# @( A2 j$ O; l6 Hc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
# _/ W; L6 M' [d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
( p' K* ^1 }3 a3 le.蒸15分钟
3 P3 {# U* f- ?* E3 Xf.开吃喽！！好美味哦！：）
) K: m6 H! t- M

6 Y2 d+ f: I0 j9 [: r

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
/ u8 b$ a9 Z* {& c4 z为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

3 |' V8 F( J$ N6 j% d6 t# j用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图