好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
- m' Z. e2 f; t: f. y2 K; j4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
/ T1 |6 @6 q3 Z8 Ua.将1蒸熟；
! l) `) _2 |' G; Gb.2加油、料酒炒熟；
8 m( ?5 ?3 u# F/ g6 s7 N! `. hc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
" X* B' K. U$ W9 yd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
5 R+ h# v# m  M  `* I5 V; ]e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
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! U$ i6 G, C; k4 I. N/ O4 O

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
+ w+ L' V. J' ?6 }全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
, d1 x, i8 D! P( _* ^9 r0 @2 r为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

' e/ j( }  c: Y1 H0 _4 `

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图