粗茶淡饭之：普洱虎掌烩~~~：）

文宇

准备散普一泡~~~~~

( Q' A1 i2 B$ o, R1 H

文宇

开水倒入其中，冲泡~~~~：）

文宇

记得一定洗茶哦

3 v6 G6 [+ B5 _  ^

文宇

　　泡好的茶滤进杯中~
$ M  ~9 }" ]- \7 C! K5 q+ [　　　　
) t1 X' D( K( T9 Z7 o  R7 {% |% l2 `　　看看汤色~~~~：）

文宇

锅内放油
　　　　
+ g- L+ z- V# `8 s! @# \/ g1 O　　放入蹄筋，然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开，加入盐、高汤，转到小火收汁，撒上少许泡好的茶叶，勾薄芡出锅~~~`：）
　　　　
　　我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
$ Z. _+ ?  O7 I  p　　　　
　　因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便，而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
　　　　
　　看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
　　　　
: c; e. \, p6 S  T! R　　555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
' Z) m# T; j. z9 }

markqiu

哥们儿，哪里买的茶和蹄筋啊？

牵牛花

看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

markqiu

Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
" r+ R5 \) h+ p# g; Y: P2 s+ |看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

6 B, k8 _( S/ u$ @4 u/ B
) o+ U# g6 n! ]哈哈，学一下自己做一个嘛。

linda

很珍贵的一道菜，以前还未曾听过！

长颈鹿

茶和蹄筋，就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。

玫瑰上的小蚂蚁

口水。。。。。。。。。。。。。。