南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
$ U7 O- z+ ]8 O調味料        鹽、醬油。
! \# u) D8 P' `' F作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
7 n) w: x7 P: M- a5 t! o( C. L3 s  K                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
. k5 ], t, V  l$ R  {7 A. s  q                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
. x5 V. c- d( u9 X
9 [" @8 B4 P- G" H; H2 t功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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