南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
. p: K/ B; k0 d  _  o調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

- z! u. `  m- _                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

+ o* G" Y; E/ t( K9 g                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
: {& x# O+ d7 E; i/ j3 k7 ^( W                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
: p& h' ^5 G. y7 e+ y, K4 E  `$ r* H                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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