这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
% K! m1 E+ R( X5 y8 o& P$ `
& n& H: U1 X1 ?9 f第二天，烧油锅，炸！
# k( m6 Q2 l1 h8 I

" q$ l( R6 k  B% k) q对吗？
; B1 ~, ]. i* A1 N" y6 n
) i2 T' n1 c6 F0 ]今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
: K6 M5 W* W, \+ q7 `
8 R* {" |7 I7 \& l4 T我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
. ]+ S# P4 e6 m( G6 U+ D这么快就有人回了。
* d% K% i( Q) u
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
4 Z! u- l! y! Z8 ^! z$ D: C
好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

$ F  \  T1 d4 }! E$ L另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

* \& p4 F$ N- H将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
& E& o0 [6 O- @
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
, G1 X' I: k1 R3 S+ S+ X/ g' Q
( B" |5 y3 C6 z# B  L; ~但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

1 W' q, w/ T8 ~+ x/ Ysuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

% {; m7 G0 J  b' K( }
+ T' V1 x3 h* [4 Q- [& r

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
' S& v/ H" y2 S9 J  p支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
) f; |! r/ ~. D2 D
9 ?* {' l7 `5 w9 d$ `卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

! H3 J# @% N: ?$ \# s真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
- L* n' B, L% L' C4 |2 B# K) R这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
1 V* w. X1 Z, [- Q& oopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

! `, q3 E$ f" p5 S( U快把方子说一说吧？
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/ N6 ]  I3 n$ c. r别给我说加洗衣粉了