这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！
  B2 S8 y1 S$ T/ o4 ?! t

) d& k4 C6 c, _. Q1 m对吗？

! O) J! p+ g7 h' u4 c今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

6 z# e; a8 f" u我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。
- i: k7 `9 k: d
$ B) j) S2 F! `# t我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

( i3 L% v8 R$ e9 s2 @& G* |可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

* v- A  j( |5 R* T; b6 s好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
4 D, n3 z2 ^- @/ R; e
2 D; Q: l  f% n) q另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

% J4 e% \7 n0 l( [将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
8 O" J3 T  l# i1 q3 a
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

; d% z9 V3 W% c! c9 H但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
! M! [: I7 B8 Q% f5 n, X
; |) ]* l% n* E% w7 S0 x8 r" q) [superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
' u. Y6 u% t' q$ `
7 i5 I" S4 L9 @# o0 Z5 C- W% q( {卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

/ P, v4 F% \" Z真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
  i9 Y+ a& R4 D7 x6 V+ ]! z* U. L这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
4 M) l; y' t5 h7 r: M
快把方子说一说吧？
8 `- t/ G8 S0 w7 r6 X2 D; D
! I8 \2 E8 @2 w/ p/ s: f别给我说加洗衣粉了