易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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2 B! E: Y" X0 i# B" U; ~" B8 ?  V" ^

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
+ o+ Z2 j% T+ [7 C+ i　　
* R2 G* W1 k6 y我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
6 V# J2 o* ?; U3 E7 G4 h大家都辛苦了一天了哈~~
5 f7 p: S$ |) Q" e3 L7 c- }; R　　
* h5 b$ Y+ m, n- q. Q发泄下下啦~~：）

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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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文宇

生姜切块待用~
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$ M+ `* n+ @' g本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
, h) V$ `6 }# H3 B5 `. i( ]

文宇

锅中到色拉油~~
: f' n' j" v) l, L4 C0 V9 U

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
  B- x- _+ C- S  b4 t( F- G　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
! H% ]' `9 P/ S5 v% w; _　　
% g6 Q( ^' a7 K8 A7 B加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
9 F4 f1 {2 V& d6 v

文宇

盐~
& u- D1 ]# W. E　　
! d6 ~  L6 u5 d+ U- v" ?0 n5 b& q% D' N盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
7 d; G; Y9 u0 k) Y! T" ~　　
) V+ T1 ^; O# o$ Y0 G8 f4 @不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
$ q' o* }  q0 l( t　　
4 m% K9 B: ?2 ?( c) u大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
8 J5 G+ d9 _- y$ L( Y4 m6 G1 k转大火翻炒~
9 t% j) W, _7 B! S

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
$ X2 J& O! t/ [你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^