易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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, ^4 T7 H9 y0 g

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
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  \# F1 c7 @' p5 I- n$ P我发现此菜特别适合晚上做~~~~
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大家都辛苦了一天了哈~~
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0 p2 F8 c7 g7 o0 h) V% E发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

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文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
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文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
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再放入刚才炸好的排骨和生姜~
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加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~
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6 `# I5 `# G+ q. f! P; Q5 @

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
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文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
" W2 S& S7 `. |+ e  R  y& T8 x6 Y  G我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
8 A" c5 M, `, @+ {" z　　
$ [9 l1 }/ x( b. U0 q" U不过话说回来~
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　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
1 K, u) T, P$ d- l5 v  [1 `　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
* \# o3 I: B; \' K( g出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^