易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
) w3 J- ?$ o1 x. g3 n* Q( A
( |% U% g4 c$ [0 X4 y2 e& F

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
! p3 ^6 j) m1 u, k* [. @( L3 z　　
+ _7 n) y5 @% ~6 z# h& o大家都辛苦了一天了哈~~
' @( n/ |5 F- W7 K　　
发泄下下啦~~：）

7 V6 L4 Y) n1 d( U8 i, p, P

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

3 S, z; x9 Z) f8 v& N

文宇

生姜切块待用~
* h8 \1 ~% s$ `% J/ m! ~　　
% Y! V4 x. d3 S7 K6 d本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~
! k% A0 B2 k8 K

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
! k( G; X+ I. d　　
, G9 e( q' ]9 C4 `2 I. v再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
( n/ q/ n0 g5 e+ V& v. b, u加入温水没过肉~~~：）
! l' n* U3 @( Y- C+ N( c

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
2 ~4 Q: F. e4 B盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
, N/ j' P* U# O( a/ O& {这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
0 x3 [* B2 @7 ]8 v( X* y( b

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
9 F) O& i- M3 ?( r* D) m转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
' g( h6 z+ Q; `8 j4 v出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
  B- x/ J. D# F" C" y, R你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^