易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
$ H2 }+ [# n! a/ T6 O3 \. O超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
- f' x7 v; F1 W" F. l4 I　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
4 G) g/ q- q+ N  N　　
大家都辛苦了一天了哈~~
! m+ P+ h5 w) E( X) _5 ]7 Z　　
发泄下下啦~~：）

$ v2 u5 h" t7 R+ w! b4 e" B

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
" r+ s$ A0 j  i8 V+ B4 @

文宇

生姜切块待用~
　　
! ], L0 a  ?9 f, U) f2 L0 X& G本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
" l/ `& G) d$ v* O% A
4 T) D7 }* x/ y" Z  ~! g" i6 K, v

文宇

锅中到色拉油~~
8 }8 B# D( @! m& t3 f7 T

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
. O$ I' a1 Z/ G! I9 _/ x6 b　　
) M- J; T. F2 y7 Z. B( M再放入刚才炸好的排骨和生姜~
" B' ]9 B% L. M) S' |　　
加入温水没过肉~~~：）
9 S% w5 M  }9 v9 e7 r$ G: |

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
) R* }) @8 H: ^6 ]- y盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
9 ~7 B4 T& `- e2 j$ v这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
7 c4 p+ `! a5 H6 O

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
) D. b0 i/ X- j" `( ^1 j9 y) j3 q大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
$ F" E* i7 Z! I0 g1 Q  J8 P出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
, m4 u8 n& s" J8 z4 C你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^