Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
& w. Q! k' D! \7 x6 `9 ^% R, R8 t難不難
6 i+ ?3 I. h9 M6 c教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
2 L- O: _: `' j. C砂糖 1杯
8 R( S8 ^: E, i4 i2 e% e+ \中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
! U( Z- T/ _4 L5 \/ m2 h蛋 2個
2 n) t; t6 P5 l1 O2 ~: M香草精 1/2小匙
2 Z4 v- [: r5 P- y' t" K0 e核桃屑 1杯

3 [$ c3 B* Z6 s2 m( j& W* U4 z步驟:
% g1 q: P0 ?+ X$ u0 Z6 D1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
6 Y; _6 @/ A! D0 }0 b' c3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
% S! K6 ]: E$ e# C6 H* r# |: ^4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
' V4 Y5 i- h# l( u2 Y6 _5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.