Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
2 ?, X$ ~( r9 Q. R5 k7 q難不難
# o. A6 z+ \' w0 b$ E教教我
% Q; W4 e! o5 d+ t' _, y在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
8 `0 |9 S0 k5 D$ O0 S砂糖 1杯
0 T" V! _: g5 z! s# I  p2 S; o1 n4 _中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
: _0 b, j& A- ~) ^' s6 ~, W蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

* x$ P- _; [1 [! o$ n2 ~, ]" r步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
: C# Z) W' l) Y  ?' @3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
" Y. y( D6 e. p$ f4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
) v2 y6 k' B3 H- q尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
6 `% f" Q: @; p' L- l5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.