Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
1 T3 ~) I8 y- _- C  L4 s/ r教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
8 X/ g  w; P  {5 ]奶油 5大匙
砂糖 1杯
, j# Q) [  L5 {( K& n3 x& G中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
. J3 M) ^: a5 U4 p* g4 }6 g! L蛋 2個
/ W; r3 g0 U- _香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
2 _% J" E' F5 M" q
步驟:
" J  h9 [- W; x- D  E1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
# ^  a6 n# g( v1 {7 ]3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
0 n/ e0 Q. m6 G& m4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
- q! u  c% r! ?! P/ L5 ]. U5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
8 B+ B& y. c% ~; h; Z+ @6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.