Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
' E* U: K$ f3 o; i7 P( r: d難不難
4 r, ~4 V8 U+ i( t教教我
( V, o2 V* A) i在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
3 q: M/ N5 ^, Q! z( j% G奶油 5大匙
* ]( j' L/ d' W砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
" Y/ z: ?2 R$ a" S蘇打粉 1/2小匙
* W, o( p% X- v! d$ D8 D蛋 2個
7 Q( E$ K- \: j; A  P香草精 1/2小匙
! t* ]. s% K8 x; y8 K' P( S核桃屑 1杯
- g" o' w/ P* c2 h5 g. D
8 I* V9 ^# J' Q. u& H步驟:
2 f! P& w: _7 i: y% t, n3 n1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
8 O( [. C5 ]: N- u' S3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
% B4 J5 U% V9 Y* x4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
6 F4 Y+ r4 Y& W, E0 j$ ~8 l5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.