Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
( V* k/ K* }9 u! x教教我
3 o+ T) W) T0 c3 O, o% d* x. \7 U1 r在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
& K/ V- E5 }; {( [. J1 m; s) |砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
7 @' A% n7 u6 }/ b# [( S6 Z# d/ M蛋 2個
4 r1 k3 r- O9 a香草精 1/2小匙
7 s% i4 M0 s6 q" Q# R核桃屑 1杯
8 q! k8 X+ b* s
8 m! _1 l/ r* C9 b& N$ }7 ^2 @5 x( j步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
9 i; `# u9 U' C- o0 h3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
/ c' r* z* h9 H5 d尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.