Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
- w; ?- ]4 u: C: G7 x0 `: c/ ~難不難
教教我
* w$ L  \' r" u8 m在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
% r0 w" b! v+ C; |" N8 H8 T砂糖 1杯
- v! w8 ?( \& _. Z5 t中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
5 r5 ]6 G" A7 J4 C* b% h8 ]蛋 2個
1 T9 ~1 k( P: l# n香草精 1/2小匙
9 q9 B. H4 l9 {5 {- \. f核桃屑 1杯

步驟:
2 T* {; R* H( s7 C- @1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
; h- y( |8 i# q# F2 W- S+ r3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
* T' y$ d, n/ H% y$ `+ P+ P尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.