埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1741|回复: 15

你们都用什么南瓜作南瓜饼?

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-25 13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那种南瓜灯的成吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:16 | 显示全部楼层
No, I use the small, dark green one
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:19 | 显示全部楼层
Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:7 b+ j4 Q% |  x5 {* n$ o6 i
No, I use the small, dark green one
" P$ N) j2 a4 o

: [" m2 V0 K) R- g; E" R. Rme 2
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你们都是先蒸,还是用微波炉?
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:32 | 显示全部楼层
最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:48 | 显示全部楼层
sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow; R& _1 w. [9 T3 \) f& Q1 O

, H8 f5 r6 m( h2 J+ `$ g/ w[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请把南瓜饼的方子贴出来吧.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 13:56 | 显示全部楼层
我看的方子是:微波炉10分钟,然后加入糯米粉,揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 14:14 | 显示全部楼层
我就是在大统华买的绿皮的,准备做南瓜pie,还买了pie crust(superstore)。
. F0 @9 S' \' D( ?2 W) |& T- V% Z4 q7 N4 j- `
先蒸南瓜,然后把pie crust活成面团,擀2张皮,南瓜肉和butter搅拌均匀做馅,包、烤、吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 14:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的方式和三思的基本相同,但我不用微波炉,是把南瓜蒸熟的。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 15:54 | 显示全部楼层
我想小孩学校派队的时候,作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 19:27 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:* g, j3 Q1 B2 |% u+ j
我看的方子是:微波炉10分钟,然后加入糯米粉,揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

( z! U$ u$ S8 a7 k1 Y7 }豆沙在那里买呀?大统华有吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-26 07:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:6 R9 j( s- L0 @% P- o

0 x+ e+ [! G7 U- j3 K' k豆沙在那里买呀?大统华有吗?

, r0 m9 F1 f$ d应该有的,日本的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 13:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无意中在文学城发现这个帖子。
4 i2 H, X7 {- N% a% u/ E! p1 [) N3 k4 Z. I, G5 h. \+ U
南瓜切块去皮,放在锅里蒸熟( Y' W  N( j3 x  U, ^
# }# s0 k! a  x, q; K
/ i4 k' O1 @  \7 @

6 T; ~4 l1 K5 b! k3 `1 v' d把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅
/ ^' ~9 ?) C. U0 {  Z) I5 G8 L% F. @* F% Y! v
, K; N% U" F) U0 y+ n0 d1 Z
7 g4 n# g2 w" k0 e7 [6 Y7 g
3 i* [! E& r$ D# O, Z
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了* `9 K% j6 |4 w2 a
1 W$ z: }  P/ c( o$ w2 l
8 E: n5 U4 A3 |" z3 R
' d1 R. {, A  X
  O# i2 A* U3 e- E, l- y' T) O  d

8 V3 a" N! u# k4 x' G看着好香啊,我也不做什么劳什子pie了,准备改作南瓜饼了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-26 14:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:' j. F9 ^, i0 _+ R4 ]# c
无意中在文学城发现这个帖子。
& J- X, ?' O/ j
& z6 c$ x% a# H" U: S% ?1 r南瓜切块去皮,放在锅里蒸熟8 r+ q2 |5 `8 C/ O- h" f1 _
. y% D6 B# e- h9 M7 [* h
  c: @. ?. U) K! s" z& z! Q
1 V8 m2 I; z5 l% P( x  T+ A
把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是 ...

. E/ i- q1 R+ W) X我也是去那里找的
6 u1 v& r! X8 _1 d; A; A. @" k2 p4 B% ^' J  D8 \
我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-31 11:11 | 显示全部楼层
刚刚把南瓜饼做好了,做完才发现忘记包豆沙馅了,其实根本就忘了买了,嘿嘿
* ]9 G! s$ t6 u0 X0 m% D* x$ F. X* J
不过也很好吃。
& Y; W3 x4 b0 {1 {7 r5 K. T, D1 T$ W4 N& s1 S+ h
不包馅的Jm别忘了放点糖进去,甜甜糯糯的,好吃看得见,
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-12 15:03 , Processed in 0.155565 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表