你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
& T) z5 u& \! y
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

3 {% y  p& d( ]先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
3 [* C4 ~" J1 L3 e' h
. \  d6 w5 D/ q" B9 ^豆沙在那里买呀?大统华有吗?

3 {3 _  }  b9 Q; p9 d应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
) a" T  l' \2 _, {4 N
1 Q- z% u6 {$ F: a南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

+ |( z5 C/ J8 L1 w- v% z

3 M: s! Q: e3 y9 L/ |) W把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
3 f/ F# [8 z' g  r  a7 c. t2 {/ z

% z* y: E; _2 w7 F) B

9 S' R4 A; {3 |* k7 S( P放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了



, r9 B' G- B% Q" X" o$ x7 M
  `! G" e7 f3 J% ^: x
4 g7 H1 z7 E7 K: _& ?看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
' e4 W# F9 W; f" |$ F& Q4 z5 ]4 z无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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& r) d  I, _5 J把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
6 o' b- ?7 q- }( K* t- M
& P' y: ~4 A: z/ I/ M我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
/ Q( y2 N' y3 Y" k2 R- y+ a: }
: P" z' h1 y/ w不过也很好吃。

, q4 r& E+ O8 @3 Q7 h' A不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，